標題: [西式食譜] 濃 情 紅 酒 羊 扒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-11 01:12 PM     標題: 濃 情 紅 酒 羊 扒

tvb now,tvbnow,bttvb6 o/ J" \" L! D. _( V* f

  a0 h! ?+ T8 O2 h4 D  k# ^
/ V5 |4 q) [1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料& r! I- q& ~) y8 ~3 o
冰 鮮 羊 扒 8 塊 、 洋 1/4 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 切 粒 ） 、 迷 迭 香 適 量 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 ! }* A  a  \# g3 d2 W
+ t, c$ P- B3 {% ?5 j
- I, _$ B1 K/ @/ c& _. v. c% G
醃 料
* L$ `( L: \, T8 K2 L# N4 t* z/ T5.39.217.76有 機 黑 豆 豉 油 2 湯 匙 、 糖 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙
2 v" b/ R2 d! D- ^! I* b: ^3 v$ C# A5.39.217.76
" [3 h( \3 c0 B* a( [. k) f公仔箱論壇  j$ j3 B1 K, Z- n% m9 [
汁 料
5 q# \7 c, Y) U& \公仔箱論壇紅 酒 1 杯 、 無 鹽 牛 油 1/3 磚 、 黑 椒 1 湯 匙 、 雞 湯 2 湯 匙 、 鹽 少 許
: |7 `4 o* Q# E. ~, T& p
3 U7 \+ R; ^7 P; X  C5 U0 Utvb now,tvbnow,bttvb: G/ t; e, D& v- V% }. ^- ^
公仔箱論壇/ p7 D) l0 H3 d: A* ~7 D
tvb now,tvbnow,bttvb% L1 J2 ^0 y  k( A9 {; m
5.39.217.76; ]1 l0 i" x; R, [, I
做 法
% R0 _$ w& J0 X) ]+ i6 C7 [5.39.217.761. 將 有 機 黑 豆 豉 油 及 糖 撈 勻 ， 再 加 惹 味 粉 ， 面 撒 上 迷 迭 香 醃 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [- \1 E. f+ P' X% F0 q; ^
公仔箱論壇5 V6 D7 ]2 A7 C7 I8 L! u% U1 a9 |
2. 燒 熱 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 羊 扒 ， 有 迷 迭 香 的 一 邊 向 下 ， 用 大 火 煎 香 約 1 分 鐘 ， 鎖 住 肉 汁 ， 然 後 轉 中 火 將 羊 扒 煎 熟 約 1 至 2 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。
% V, [. y7 }$ r" b- T+ {8 C5.39.217.76
( S* U3 J) \; Y' c  X公仔箱論壇3. 起 鑊 開 中 火 放 入 一 半 牛 油 煮 至 溶 ， 另 一 半 留 用 ， 然 後 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 炒 至 軟 身 後 加 黑 椒 。
- M- u+ j% L. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J5 |2 i, H+ w, ]( v6 ]! ?( Wtvb now,tvbnow,bttvb4.慢 慢 倒 入 半 杯 紅 酒 ， 放 入 雞 湯 後 轉 細 火 煮 成 汁 ， 再 加 入 餘 下 紅 酒 煮 至 稠 身 ， 大 約15 分 鐘 ， 最 後 落 鹽 調 味 ， 加 入 餘 下 的 牛 油 將 汁 推 稠 ， 淋 在 羊 扒 上 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k$ m! h7 {% ?3 ?

! g- t/ F* c9 i$ g1 \( Q& t& ]
3 W5 |) x3 O' t8 i; y; a/ T5.39.217.76貼 士
/ p1 _2 t- u. X; Y5.39.217.76迷 迭 香 有 消 除 胃 脹 氣 、 提 神 醒 腦 、 改 善 緊 張 及 催 情 作 用 ， 如 用 貨 ， 份 量 可 減 半 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0