標題:
[美食介紹]
金钱草泽泻煲猪小肚
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-2-11 09:58 AM
標題:
金钱草泽泻煲猪小肚
) t: S& d! ~* V- e! A: i% x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" h! B. k8 Y+ X3 x( R
5.39.217.760 Y2 f0 Y+ U9 d: M
7 C3 Z* b4 j$ o! u; r' t" vtvb now,tvbnow,bttvb
金钱草性微寒而味甘、淡，归肝、胆、肾、膀胱经，具解毒消肿、除湿退黄的功效。泽泻性寒味甘，归肾、膀胱经，有渗湿清热、祛水利尿的作用。猪小肚即猪膀胱部位，有健脾胃、缩小便、消积滞的作用。合而为汤有祛烦闷、利湿清滞的效果。适合于现时之饮用。亦为湿热黄疸、胆石症的辅助防治汤水。
tvb now,tvbnow,bttvb$ J. f7 h7 ], G' G
材料：金钱草40克、泽泻10克（中药店有售），猪小肚600克，猪脊骨300克，生姜3片。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r! O: ^# e' |, D$ C- P9 i9 @
烹制：各物分别洗净，猪小肚用盐、生粉反复洗净，清水冲净；猪脊骨用刀背敲裂。一起下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
