標題: [甜品] 朱 古 力 慕 絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-10 01:18 PM     標題: 朱 古 力 慕 絲

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材 料( I/ {9 D- h+ r6 h3 X. j' ^
70% 濃 度 朱 古 力 200 克 、 淡 忌 廉 400 克 、 蛋 黃 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 酒 10 毫 升 、 鮮 奶 50 毫 升 5.39.217.76( W1 ]. i  r+ M: ]/ C( A

0 x1 Q; i, [5 P# u6 p+ N裝 飾9 k: v3 u( B2 T9 l' E
士 多 啤 梨 / 朱 古 力 片 各 適 量 5.39.217.766 s% f+ D" k2 J0 P  \

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做 法
9 B8 N" j! a& @# {" _# z5 l1. 將 朱 古 力 坐 滾 水 上 慢 慢 攪 溶 ， 倒 入 酒 及 鮮 奶 後 攪 拌 至 滑 身 ， 然 後 加 蛋 黃 拌 勻 。 5.39.217.76- G( `5 t1 [' g% u  Z& X
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2. 將 淡 忌 廉 用 電 動 攪 拌 器 打 大 約 5 分 鐘 至 企 身 ， 慢 慢 倒 入 （ 1 ） 混 和 一 起 。
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3. 將 （ 2 ） 放 入 唧 袋 ， 慢 慢 打 圈 唧 入 杯 ， 放 入 雪 櫃 雪 2 小 時 至 硬 身 ， 最 後 放 上 士 多 啤 梨 及 朱 古 力 片 做 裝 飾 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O) V3 y* ~7 `: U' i( a+ w

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貼 士
6 _  w  K6 B7 a7 T+ b6 e1 h, E公仔箱論壇坐 溶 朱 古 力 時 要 小 心 避 免 彈 入 水 ， 否 則 朱 古 力 好 易 起 粒 。

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