標題: [中式食譜] 肉 茸 番 茄 鮮 腐 竹 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-9 12:40 PM     標題: 肉 茸 番 茄 鮮 腐 竹

- k# s9 t0 e9 O7 T

2 C8 f9 b% {+ L6 V+ Z" \" a: `5.39.217.76
  g0 g9 ?. _0 S, Ftvb now,tvbnow,bttvb材 料
, O6 A; U8 ~8 e# o, [  W  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 肉 2 、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 / 粒 各 1 湯 匙
, W: k6 [# m. `5 qtvb now,tvbnow,bttvb6 @  `: v  Q; C% x7 Y

- w. b, l2 j, S0 q  o; g+ o/ V+ Z+ Htvb now,tvbnow,bttvb醃 料
, b" H( D* Q* g3 c! z生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 5.39.217.76  K# {" t1 P$ v, N

: `0 O5 ?4 D* [( g0 g& A# ?8 f/ Q" p: C8 ^; R3 _6 j
調 味 料公仔箱論壇6 t6 I4 }' h) S: r0 V) _
茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙
5 @9 Q" n3 x  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; n+ {3 X* ]' k0 n0 Z6 H) l) N
公仔箱論壇0 l& W7 Y; a- _8 k/ \0 j$ G

2 b$ j7 M& j7 d' X  Y1 s& c( i! e! w. I
做 法
5 X  D% r/ f7 K0 w8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。
7 n+ h8 Q% {7 R8 A+ c, j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( f. W# I% s( d3 C; y5 \- f2 }
2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。 5.39.217.76+ P1 Q  G. T! F
9 |4 E! g' x3 h
3. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 d' Z8 v5 ~, R8 V" F8 G

7 W  w4 g. D, @5 `$ b6 I; m4 Z7 v4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a8 o$ G& V! X7 C9 x# p
5.39.217.76  Z6 {( t) j, n
5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。
6 ]; a% |2 z4 ]  |$ P: L: L( ~公仔箱論壇
  N0 @- t% V7 E" t7 I/ I! {5 y, L公仔箱論壇/ I9 R0 A; A, z( U

& b8 i. j$ f$ E+ l; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I' ?  G# C$ c, i  G# `5 Itvb now,tvbnow,bttvb貼 士
  L2 k5 ?  C/ a  z+ k: E* F5 H% v最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉 番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0