標題: [美食介紹] 杂烩粉丝汤 [打印本頁]

---

作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-8 08:11 PM     標題: 杂烩粉丝汤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

+ Y+ a7 h# m& H. C& j公仔箱論壇　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。tvb now,tvbnow,bttvb! I9 I1 \1 f, s3 O" \* Y
　　(3-4人份)
- P# t8 M( `: u' |3 C+ z公仔箱論壇　　调味料：
6 B# S' H- O, G% d: G$ S! Z公仔箱論壇　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量公仔箱論壇1 U9 R* r& H  u" t$ |' x7 q4 U/ u
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb# s# m- h- O5 }+ m5 s4 @0 Q
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；tvb now,tvbnow,bttvb3 r- a+ R0 [% ~
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；$ v8 b' ^  T7 a+ B$ h
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
& D( }1 B: S8 W  v& `8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
5 n; k& m5 h5 w' b" }5 qtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。公仔箱論壇* Q  G3 E/ r. O: M
　　
% @" _( Y- O: c, b) j* x" Q5.39.217.76靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb8 `( d  D8 w0 V0 \! ^7 {$ `
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。公仔箱論壇$ P& d# u6 j: |: T* r; |8 i
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。+ K+ }' V3 n: A3 z# F

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0