標題:
[美食介紹]
竹蔗茅根红萝卜水
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-2-7 01:06 PM
標題:
竹蔗茅根红萝卜水
竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。
/ b k0 \0 h, s- Q
tvb now,tvbnow,bttvb, E$ k; I0 X' C# d7 s4 v% G6 H
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b" j9 n; x" [
竹蔗：半条（约一斤多）、
茅根（干、鲜品皆可）：50克、
马蹄：10颗、
红萝卜：1条、
糖冬瓜：75克、
水：8碗 3～4人份
+ a0 ]% p, [* c7 G' @tvb now,tvbnow,bttvb
做法：
6 O: L) q: _* ^$ G: s) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
3 E) L- L$ C; {公仔箱論壇
2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；
3 C1 Y5 @! C5 y% v* y e. p- d% }
3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；
+ b7 E; h% V! F公仔箱論壇
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。
/ M* ?9 l" ?+ l8 U/ [* o# [; _& O公仔箱論壇
功效：
5 I7 {2 h* C4 w: R ]
清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。
公仔箱論壇, W/ ^0 H: o+ ]9 ~- _6 O& t5 x# U, H4 R
- q+ l. d6 W9 F) e* T3 D5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @2 K7 G7 c9 f3 s/ ^" j
3 O9 V# @1 C' `
* W3 ~) k$ {4 q. j8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
●靓汤心水
/ ^- j; m! [. J2 X+ N I
1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。
- H6 D) s( E6 y- |! |/ X+ a
2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
5.39.217.76! S2 ^$ i ]8 K" m9 {
3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。
作者:
招财猫85
時間:
2009-2-19 04:22 AM
好飲！我的最愛！多謝分享哦!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- q+ l. d6 W9 F) e* T3 D5 u