標題:
[美食介紹]
竹蔗茅根红萝卜水
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-2-7 01:06 PM
標題:
竹蔗茅根红萝卜水
竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z% E: t8 R+ x6 d
5 _+ z) E/ J& }. ?公仔箱論壇
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F @0 C0 O; n2 @: m# z+ Z @
竹蔗：半条（约一斤多）、
茅根（干、鲜品皆可）：50克、
马蹄：10颗、
红萝卜：1条、
糖冬瓜：75克、
水：8碗 3～4人份
* L) z' ~0 C( d- X1 {/ L+ K
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C) v/ E! O6 c1 o6 H/ j4 [
1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
( K5 T5 F/ u9 e& [! W
2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；
, i# s- { {) M/ V) h0 n6 o8 S/ Z' H5.39.217.76
3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；
0 l) j: V$ Q& [$ z
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。
) l( X& b$ o3 I! T& ^0 }
功效：
; i0 y! s1 U6 P! ~
清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。
' y, C1 Q+ l' g- f( s
3 }9 E; s# P% s" [; g! l* X
) ^- [8 @# \6 R7 o, t5.39.217.76
: P+ V& g, \8 ^7 @( v6 C
公仔箱論壇6 H: O# s) q0 ^" N
●靓汤心水
! t; z' [: v2 ~5 Y, K6 s" t3 q: `公仔箱論壇
1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。
tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 q" o+ w4 J; N- y& [5 j
2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。
5 t" R5 H, {5 P* N% V0 T, D
3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。
作者:
招财猫85
時間:
2009-2-19 04:22 AM
好飲！我的最愛！多謝分享哦!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
