標題: [中式食譜] 杏 汁 玉 如 意 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-4 01:22 PM     標題: 杏 汁 玉 如 意


% v) l/ X+ @5 t6 O& Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 @  l; S& V% h
材 料
% l3 B* |1 @8 g/ }1 l竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆 12 條 、 甘 少 許
- e  @# ~) j! [3 Q$ \3 X+ A
5 {( S* ~* \0 a* R, T5.39.217.76
& m4 s& h( }8 \0 O' H5.39.217.76調 味 料
1 U2 _% r) a+ p# E公仔箱論壇鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許 公仔箱論壇' w4 |+ J' M0 ~# k$ j  i$ Q4 p
5.39.217.76( g! K% W' h5 S( ^/ b8 s
0 c2 T9 |+ H6 l8 d  w$ T1 h* n
汁 料, Q. W% O" f0 W! Z7 L0 `' j
杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G8 ]# c+ C1 n% _. y8 O: v  }* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D; c* j% s* J* }

$ A8 w+ r6 a1 [4 ]做 法
- ?3 w, N/ \8 m! H  e3 v" ?  ?# S( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝 ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。 5.39.217.76. R1 e0 i  S3 z& f' i6 V) l$ f% {

6 |- ~! W, h$ Z6 D/ x$ R5.39.217.762. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。 0 c0 C+ x1 h# I( P2 Z9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# n5 |2 p3 M* j) {9 _
3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。 5.39.217.76, I" {8 f( g) I" @& T6 i
5.39.217.76% E4 r) }3 c* G4 z
4. 將 （ 3 ） 包 蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 ' @1 U- e( |) u' B! n, Z( |% ~. l: w

5 }# c* `/ x  P9 E; O9 f5.39.217.765. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。2 @1 \9 r' R0 a5 d

7 z- K1 L3 J! G* W- b
) s) k6 i# |5 O6 l6 B' _" N5.39.217.76貼 士
0 |. N& S$ D# i: X3 }3 M( Q* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 枝 膠 即 墨 魚 膠 ， 自 己 打 好 麻 煩 ， 在 街 市 魚 檔 會 有 已 打 好 的 出 售 。% l6 ?- u9 o8 {7 L8 V! B

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0