標題: [中式食譜] 杏 汁 玉 如 意 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-4 01:22 PM     標題: 杏 汁 玉 如 意


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( `0 G: g' Q" t3 e0 D材 料
) X& B8 \0 i6 U0 V# f& q+ m竹 笙 2 至 3 條 、 花 枝 膠 200 克 、 蘆 12 條 、 甘 少 許
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調 味 料8 w9 \6 j% f& r/ u7 N& @, [
鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許
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  V  L0 V* M$ W- C汁 料
9 A1 y/ J; I0 S' }* S2 P* ~) U5 n2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏 仁 50 克 、 水 1 杯 、 上 湯 250 毫 升 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \9 n- D3 H9 O1 ]

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* p+ e3 M. W/ I+ {% H! z3 etvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb1 F" ^" J3 u8 e8 L8 x! K
1. 杏 仁 浸 水 1 小 時 後 瀝 ， 加 1 杯 清 水 放 入 攪 拌 機 內 攪 成 碎 粒 ， 然 後 倒 入 煲 湯 魚 袋 內 隔 渣 ， 杏 汁 留 用 。
9 Y, s5 n* _1 Y8 S6 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \  G& B. _: {' Y/ E! n) T
2. 竹 笙 浸 軟 後 放 入 沸 水 中 略 灼 ， 盛 起 後 榨 水 ， 然 後 切 碎 備 用 。 5 C1 n3 m/ z) o  \/ b

# H) u& D. e  w5 s; ?3. 花 枝 膠 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 調 味 ， 再 加 竹 笙 碎 ， 順 同 一 方 向 拌 勻 備 用 。 1 L7 q, N5 V5 |! Y( v6 q4 I9 g# z

- j& ^+ [! t2 V# p% l7 ~4. 將 （ 3 ） 包 蘆 ， 排 在 碟 上 ， 放 入 鑊 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 5.39.217.76) |5 E& G7 e% X8 S, x

. S: q4 w! e6 L  ~, ]- G8 Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 起 鑊 開 大 火 將 上 湯 煮 滾 ， 加 入 杏 汁 及 少 許 糖 ， 加 生 粉 水 煮 至 稠 成 芡 汁 ， 當 如 意 卷 蒸 熟 後 ， 淋 在 上 面 ， 加 甘 片 做 裝 飾 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n: U5 W6 V. k5 @4 \6 R) D& _. a" ~

! F: i- u, V! S0 m' Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J0 b1 }5 y% Y
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