標題: [中式食譜] 冷牛肉沙拉 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-2-3 08:59 PM     標題: 冷牛肉沙拉

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9 L. R: k( ]& y& d$ E: q  v公仔箱論壇公仔箱論壇% [( g7 R( v. N
【材　 料】5.39.217.76; ]* T3 C# b3 _

2 f  A4 v3 Z/ T% Y7 N. |( U5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力牛肉 300公克
$ B: H+ L" T; n$ J生菜 50公克 9 ?- H4 b3 a1 f  y' t( ^$ W
鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y3 g# H8 a& U: P4 o: M+ X* ?: ^
黑胡椒粗粉 適量 5.39.217.76* O* ~' t; p+ \3 A
冷牛肉沙拉調味汁 適量
' m# G$ t8 p# O: P8 }0 k' ?5.39.217.76
& ~1 ^! e4 P3 o8 ^3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 公仔箱論壇' J/ H; X0 u6 j; {" o8 r

$ ?2 V+ Z0 R( D: w5 x4 V4 n* P( ~1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。tvb now,tvbnow,bttvb) j0 z- t. ^% s1 \
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2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 j5 P0 h$ q: D5 g
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。5.39.217.76  T6 y0 ]9 ?! ^# x4 c

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