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標題: [食肆地點] 超 好 氣 氛 居 酒 屋 榮 川 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-3 03:14 PM     標題: 超 好 氣 氛 居 酒 屋 榮 川

上 銅 鑼 灣 恆 和 鑽 石 大 廈 樓 上 的 榮 川 , 第 一 個 感 覺 是 好 迫 、 好 熱 鬧 。 9 U7 J7 U6 D. S5 Y) j% V! y
人 聲 、 笑 聲 和 碰 杯 聲 , 此 起 彼 落 , 充 滿 居 酒 屋 的 活 力 。 裝 修 模 擬 東 京 築 地 魚 市 場 , 掛 滿 水 產 店 的 旗 幟 和 木 牌 , 一 個 個 玻 璃 魚 缸 , 游 養 活 魚 、 龍 蝦 、 鮑 魚 仔 , 客 人 即 叫 即 捉 即 切 , 超 新 鮮 。
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這熱 鬧 活 力 的 氣 氛 , 和 以 前 的 榮 川 很 不 同 。 從 前 她 是 麗 嘉 酒 店 一 間 高 級 日 本 料 理 , 藏在 地 庫 下 , 光 顧 的 多 是 上 流 人 及 日 本 人 , 飲 酒 吃 料 理 , 輕 談 淺 酌 , 有 一 種 高 尚 靜 局的 拘 謹 。# o6 r0 t) ~' ~# F- N; m. P
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7 N/ h* E4 u5 [- c2 {* B! F8 a店 子 裝 修 得 像 東 京 的 魚 市 場 , 來 吃 飯 有 幾 分 像 去 了 築 地 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R* R* h2 ~5 Z% [7 M+ W

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6 g& g, s+ @$ D+ q: z8 y新 鮮 的 海 產 放 在 壽 司 吧 上 , 看 得 見 的 新 鮮 。2 l+ `1 {7 ~0 B# ]' F4 r
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時 令 菜 式 寫 在 招 紙 上 , 柯 打 前 記 得 抬 頭 看 看 。5 l3 V5 @2 e: r) s5 c# S

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1 J0 C* b, }- N8 k* x) ?5 D5.39.217.76薄 切 鯛 魚 刺 身 $38   鯛 魚 薄 切 , 幾 近 透 明 , 以 松 露 油 作 調 味 , 更 添 幽 香 。公仔箱論壇1 f+ K! ~3 m, d+ n, i
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特 上 刺 身 $380   有 七 款 刺 身 , 包 括 貴 價 的 大 拖 羅 、 牡 丹 蝦 等 , 抵 吃 。公仔箱論壇6 u3 R4 X! K% A8 X; K2 b1 W. `) H+ A
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" d7 f- l! c/ d, X& `% k' p. btvb now,tvbnow,bttvb和 牛 薄 燒 $78   美 國 牛 肉 包 蒜 片 燒 香 , 非 常 惹 味 , 送 酒 一 流 。tvb now,tvbnow,bttvb9 k6 Q2 D6 ]8 }7 X9 x! v
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麗 嘉 酒 店 拆 卸 後 , 榮 川 消 失 了 一 段 日 子 , 舊 老 闆 和 一 班 舊 夥 計 , 半 年 前 開 了 現 在 的 榮川 , 舊 時 堂 前 燕 , 搖 身 變 成 年 輕 平 民 百 姓 版 , 價 錢 也 便 宜 了 許 多 。
' W' s8 A( B' f9 w9 }$9 一 小 杯Asahi 啤 酒 、 $38 一 碟 鯛 魚 薄 切 、 $55 一 件 拖 羅 、 連 貴 價 的 日 本 喜 知 次 魚 亦 只 賣$500 左 右 , 比 坊 間 便 宜 兩 三 成 , 一 般 人 也 可 以 吃 個 痛 快 ! % ]/ }2 y. i) j" J# `
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食 物 質 素 也 很 好 , 選 擇 也 多 。 居 酒 屋 應 有 的 前 菜 、 壽 司 、 刺 身 、 串 燒 、 煮 物 和 天 婦 羅 , 她 都 不 缺 。
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5 A! J" Q  q+ |" Y5.39.217.76刺身 多 是 日 本 貨 , 像 北 海 道 的 響 螺 、 海 膽 、 拖 羅 等 , 隔 兩 三 天 返 貨 , 非 常 新 鮮 。 煮 物、 串 燒 亦 不 過 不 失 。 每 隔 一 段 時 間 便 有 新 菜 式 登 場 , 如 BB 吞 拿 魚 刺 身 、 佐 賀 和 牛尾 大 根 煮 等 , 不 會 喊 悶 。
0 z+ M  H, @& j8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 ^9 O$ i7 I4 P" K
去 榮 川 , 不 要 一 個 人 去 啊 ! 放 了 工 , 約 一 大 班 朋 友 去 , 叫 滿 一 壽 司 小 吃 , 喝 它 一 打 半 打 啤 酒 , 暢 所 欲 言 、 高 談 闊 論 , 酒 酣 熱 耳 之 際 , 把 壓 力 也 一 併 忘 掉 了 !公仔箱論壇5 L0 d5 }& ^  K- C6 [5 f9 k
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: Q" U6 o# e. X$ K公仔箱論壇/ {1 M. d+ c. d

8 _# X# ?$ W: W% x; `0 _tvb now,tvbnow,bttvb榮 川 日 本 料 理
3 @/ R% ?8 e: w- {, _0 B8 g5.39.217.76營 業 時 間 : 星 期 一 至 六 11:30am-3pm , 6pm-11:30pm ; 星 期 日 12nn-3:30pm , 6pm-11:30pm2 \" y3 j  r7 |" x6 @9 J8 [
平 均 消 費 : $150tvb now,tvbnow,bttvb. y6 }2 S. `( b; M4 Y) I6 \- l

6 ^: S6 t1 O- a* `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I- l6 L8 V& I6 D$ d; A
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/ `5 n) F: v( c1 G) a! ~# T0 z: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自 製 XO 醬 豬 扒   王 萍 記 茶 餐 廳公仔箱論壇/ k( i" K0 m, m1 ?$ |
卡位 逼 狹 , 侍 應 無 表 情 , 餐 牌 大 雜 燴 , 橫 睇 掂 睇 都 是 尋 常 街 坊 茶 餐 廳 一 間 。 但 尋 常 的她 , 有 一 件 寶 , 名 叫 XO 醬 豬 扒 飯 。 XO 醬 自 己 炒 , 蝦 米 、 香 茅 、 指 天 椒 等 炒 得 惹 味帶 辣 勁 。 豬 扒 搥 到 鬆 化 多 汁 , 半 點 不 苟 且 。 豬 扒 做 得 好 , 豬 扒 包 亦 正 , 用 巨 型 軟 包夾 炸 得 香 口 的 豬 扒 , 是 很 豐 足 的 下 午 茶 。 公仔箱論壇: x4 x, ?8 Q; o9 t- Y; X7 ^' C

% [9 q% x: |0 B8 E6 z* f* x公仔箱論壇王 萍 記 茶 餐 廳
% \1 c+ O7 U' |& V( {* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 : 7am-11pm. m9 x2 H! M4 Y; C
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無 味 精 湯 底   添 記 麵 皇
3 o( Y' k  Y5 F% o區 內 的 米 線 新 丁 , 不 走 酸 辣 舊 路 , 每 次 進 店 , 一 班 靚 姐 總 叮 囑 客 人 ﹕ 「 飲 啖 湯 啦 , 無 味 精 。 」 湯 底 果 然 得 ! 招 牌 豬 骨 湯 底 煲 得 如 同 奶 白 色 , 濃 郁 甘 鮮 , 入 口 臊 香 , 魚 湯 亦 鮮甜 有 味 。 配 料 亦 很 特 別 , 鮮 鱖 魚 片 、 花 枝 片 等 , 不 是 求 其 腩 肉 魚 蛋 炸 醬 大 合 唱 。 吃了 一 大 碗 , 半 天 不 覺 口 渴 , 阿 姐 果 然 無 講 錯 。
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, {3 K: S: E! s+ W! T: U" e3 _* Qtvb now,tvbnow,bttvb添 記 麵 皇
9 [8 F5 @" u: @2 p- k營 業 時 間 : 11am-11pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h6 ?" @5 z  `6 X3 E
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韓 人 燒 肉 點   韓 松
5 F$ D0 b( h: \城中 少 數 正 宗 韓 國 燒 肉 店 , 有 上 下 兩 層 , 地 方 闊 落 , 多 鄉 里 幫 襯 , 韓 文 通 用 過 中 英 文。 牛 肉 選 擇 多 , 花 腩 肉 、 胸 骨 肉 、 牛 舌 等 十 多 款 , 既 有 原 汁 原 味 , 亦 有 以 天 然 梨 汁醃 漬 。 緊 記 叫 一 盆 包 括 芝 麻 葉 、 皇 帝 菜 的 蔬 菜 拼 盤 包 肉 吃 , 可 中 和 牛 肉 的 濃 膩 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g8 W# P4 \; n/ I1 @' F0 D1 I
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韓 松3 K! r' m! C8 I
營 業 時 間 : 11am-3am公仔箱論壇- B* H9 m3 r5 s
平 均 消 費 : $180
& T2 `7 x; u4 X1 X) C! t$ L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V3 S7 r6 [0 ?$ g% E$ A

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" [) k/ G( r: q9 H5 \& b5.39.217.76炭 爐 煲 仔 飯   新 翠 華 茶 餐 廳公仔箱論壇' l; n/ A6 h, a% a
幾 乎 日 日 爆 場 , 茶 餐 廳 格 局 , 要 搭 , 非 常 擠 逼 。 煲 仔 飯 用 炭 爐 在 門 外 煲 , 一 排 列 陣 , 很 有 氣 氛 。 款 式 多 達 三 十 款 , 新舊 派 都 有 。 臘 味 、 排 骨 、 田 雞 等 傳 統 煲 仔 飯 固 然 有 水 準 , 新 派 如 泰 香 雞 煲 仔 飯 、 新疆 土 羊 肉 煲 仔 飯 、 麻 辣 煲 仔 飯 等 , 都 沒 有 不 倫 不 類 之 感 。
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$ |2 u8 v4 d. l4 v; m4 J! j' H! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 翠 華 茶 餐 廳4 y; e: C! y& k
營 業 時 間 : 7am-12mn
+ U2 T9 J" f& v  p7 h公仔箱論壇( 煲 仔 飯 供 應 時 間 由 5pm 起 )
0 a" M$ w% @! N" H0 J$ s. t5.39.217.76平 均 消 費 : $605.39.217.761 B' ~# V3 f  e# G/ |) A# x- O

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+ R( `, w9 [9 V4 h: E4 [6 o: M手 唧 彈 牙 牛 丸   郁 香 園公仔箱論壇7 U$ M: y5 g/ a4 z) @
紅磡 區 街 坊 麵 食 小 店 , 兩 夫 婦 主 理 , 老 闆 是 潮 州 人 , 以 自 製 彈 牙 手 唧 牛 丸 揚 名 , 全 用牛 肩 及 牛 胸 板 位 置 做 , 少 筋 無 肥 肉 , 牛 肉 味 濃 。 也 有 墨 魚 丸 與 牛 筋 丸 , 牛 筋 丸 加 入了 芝 麻 、 大 地 魚 碎 和 蒜 茸 , 香 口 彈 牙 又 好 吃 。 墨 魚 丸 撻 得 夠 彈 夠 爽 , 有 粒 粒 墨 魚 在內 。 午 市 人 多 , 一 定 要 搭 " l1 Y" M+ g( l' ?% r# B' ]. d0 Z7 O* Q

! E3 A! ]$ K4 _6 `) Z郁 香 園
5 f0 U; W9 ?7 e- K4 S* U2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 : 11am-11pm 周 六 、 日 11am-8pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~2 g- x/ r' @. x8 E
平 均 消 費 : $25公仔箱論壇( ?, y3 _. g, }( j
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平 靚 泰 國 菜   Tuk Tuk Thai
% ]4 A& `" d* f! Z' H% n公仔箱論壇中環 泰 式 隱 蔽 小 店 , 藏 於 嘉 咸 街 街 市 中 , 由 泰 國 人 主 理 , 店 員 也 是 泰 國 人 , 講 半 鹹 淡廣 東 話 。 賣 一 般 泰 國 粉 麵 飯 小 菜 , 門 口 寫 明 「 No Msg 」 , 即 係 無 味 精 。 無 味 精 ?好 吃 嗎 ? 青 咖 喱 做 得 出 色 , 不 辛 不 辣 , 卻 滲 淡 淡 香 氣 。 人 流 不 多 , 咖 喱 都 是 即 叫 即 煮 , 夠 新 鮮 。 海 南 雞 嫩 滑 入 味 。 午 市 套 餐 選 擇 多 , 幾 十 元 有 交 易 。
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營 業 時 間 : 周 一 至 周 六 11am-3pm 、 6pm-11pm
. E9 _/ z/ v, G: k( f$ stvb now,tvbnow,bttvb周 日 休 息 5.39.217.766 N9 u8 H, s; h5 }, }" J* [
平 均 消 費 : $60
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: B0 Y' B6 ]" t; U+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g/ W& @: ?& x
隱 秘 車 仔 檔 糖 水   王 記tvb now,tvbnow,bttvb' @4 @: |1 X1 A) p
王 記 糖 水 很 隱 秘 , 寄 居 在 一 間 叫 「 新 得 發 」 的 粥 店 頭 , 粥 店 晚 黑 關 門 , 她 就 推 一 車 仔 檔 於 門 前 做 生 意 , 晚 八 朝 三 , 極 多 人 幫 襯 。 主 打紅 豆 沙 、 芝 麻 糊 等 傳 統 糖 水 , 沒 甚 麼 花 臣 , 煲 得 夠 火 候 , 又 足 料 而 已 。 也 有 不 少 新派 款 式 , 如 香 芋 椰 汁 黑 糯 米 、 冰 糖 蓮 子 雪 耳 露 、 腐 竹 薏 米 蛋 糖 水 等 , 追 上 潮 流 , 一樣 好 味 。 5.39.217.767 f+ E% b: u% r# c2 q
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王 記
: x! }3 \6 _( @3 L9 @  B營 業 時 間 : 8pm-3am5.39.217.760 d# K7 T7 A1 D
平 均 消 費 : $15
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3 x* W4 d- |. }+ q/ {# Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 C! W% i) p9 ]9 K

. n8 V  a% j: f1 Q悠 閒 意 大 利 菜   Joia( M% J2 x& o' y" x; B* o* Z
開在 商 場 內 , 一 列 落 地 雕 花 玻 璃 , 開 揚 高 貴 。 餐 廳 分 兩 層 , 下 層 是 cafe 及 酒 吧 , 上層 是 餐 廳 , 客 人 俱 不 多 , walk-in 都 有 位 。 cafe 有 不 錯 的 afternoon tea , 咖 啡全 是 lavazza 出 品 , 香 濃 。 煙 三 文 魚 、 火 雞 肉 、 朱 古 力 泡 芙 、 迷 你 果 撻 … … 用 料 頗新 鮮 , 最 正 還 是 人 少 , 可 以 靜 靜 享 受 。 餐 廳 則 以 新 派 意 大 利 菜 為 主 打 , 薄 餅 、 雜 菜沙 律 龍 蝦 片 、 墨 魚 汁 意 大 利 飯 等 都 做 得 好 , 新 鮮 好 味 。 + P: Q+ h9 w, |1 a9 i/ G7 O# ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 N: x& {8 F' }) L
Joiatvb now,tvbnow,bttvb2 x% i# x3 L: s. Y* o. @! ]
營 業 時 間 : 12nn-3pm, 6:30pm 至 11:30pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V# V) x; W3 x4 ?( {8 A
平 均 消 費 : $300公仔箱論壇5 {- M$ O3 W" a, [
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+ ~1 t. Y8 K9 O1 [4 C- o公仔箱論壇靚 仔 大 廚 西 餐   Paul's Kitchen
7 p: Q. O- l: C白色 的 小 店 , 坐 落 在 歌 賦 街 上 , 以 英 國 及 歐 陸 菜 為 主 。 佈 置 簡 單 , 侍 應 有 禮 。 超 多 人, 午 市 不 訂 位 , 幾 可 肯 定 要 吃 閉 門 羹 。 女 客 尤 其 多 , 不 少 為 靚 仔 大 廚 而 來 , 廚 房 採開 放 式 設 計 , 有 意 無 意 讓 客 人 一 睹 大 廚 的 風 采 。 食 物 不 俗 , 燒 春 雞 、 煙 鴨 胸 及 澳 洲牛 柳 , 水 準 拍 得 住 酒 店 。 甜 品 也 佳 , bread pudding 、 apple crumble 俱 好 吃 。 公仔箱論壇  A/ s1 S7 j/ L9 V' U# P; E

7 C* ~3 a+ s7 J2 E6 I) ]公仔箱論壇Paul's Kitchen5.39.217.760 q3 R2 U0 j0 t3 R
營 業 時 間 : 星 期 一 至 六 11:45am-2:30pm 、 6:30pm-10:30pm , 星 期 日 休 息 8 g# V  b9 E2 {+ G7 U: _
平 均 消 費 : $300





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