標題: [食肆地點] 超 好 氣 氛 居 酒 屋 榮 川 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-3 03:14 PM     標題: 超 好 氣 氛 居 酒 屋 榮 川

上 銅 鑼 灣 恆 和 鑽 石 大 廈 樓 上 的 榮 川 ， 第 一 個 感 覺 是 好 迫 、 好 熱 鬧 。 tvb now,tvbnow,bttvb  E1 l; V' }: |9 j
人 聲 、 笑 聲 和 碰 杯 聲 ， 此 起 彼 落 ， 充 滿 居 酒 屋 的 活 力 。 裝 修 模 擬 東 京 築 地 魚 市 場 ， 掛 滿 水 產 店 的 旗 幟 和 木 牌 ， 一 個 個 玻 璃 魚 缸 ， 游 養 活 魚 、 龍 蝦 、 鮑 魚 仔 ， 客 人 即 叫 即 捉 即 切 ， 超 新 鮮 。
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) b8 [* H( B  C$ j  M6 \) h. u: d, \- i公仔箱論壇這熱 鬧 活 力 的 氣 氛 ， 和 以 前 的 榮 川 很 不 同 。 從 前 她 是 麗 嘉 酒 店 一 間 高 級 日 本 料 理 ， 藏在 地 庫 下 ， 光 顧 的 多 是 上 流 人 及 日 本 人 ， 飲 酒 吃 料 理 ， 輕 談 淺 酌 ， 有 一 種 高 尚 靜 局的 拘 謹 。
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1 `2 z) X1 u& h" L7 i公仔箱論壇店 子 裝 修 得 像 東 京 的 魚 市 場 ， 來 吃 飯 有 幾 分 像 去 了 築 地 。
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/ Q: m( x2 ~+ N# |4 F& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! ^) k1 v" `" V% S
新 鮮 的 海 產 放 在 壽 司 吧 上 ， 看 得 見 的 新 鮮 。tvb now,tvbnow,bttvb5 y  K0 f- R: O  d; O# C
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時 令 菜 式 寫 在 招 紙 上 ， 柯 打 前 記 得 抬 頭 看 看 。, U+ I% m& l/ `" C- d0 i

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薄 切 鯛 魚 刺 身 $38 　 鯛 魚 薄 切 ， 幾 近 透 明 ， 以 松 露 油 作 調 味 ， 更 添 幽 香 。tvb now,tvbnow,bttvb* j% d# W# c5 U4 z" t

& V  k! u- A* w/ a0 G. f2 y- S/ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u0 f, @+ U# m
特 上 刺 身 $380 　 有 七 款 刺 身 ， 包 括 貴 價 的 大 拖 羅 、 牡 丹 蝦 等 ， 抵 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb4 r/ }8 C8 @" S- w/ a9 ?  C

0 p+ @4 j# [  ^) ~8 O公仔箱論壇9 x2 y6 p5 d/ |: v5 t  u$ A$ T! E
和 牛 薄 燒 $78 　 美 國 牛 肉 包 蒜 片 燒 香 ， 非 常 惹 味 ， 送 酒 一 流 。
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( G7 K7 {+ E! M: _tvb now,tvbnow,bttvb麗 嘉 酒 店 拆 卸 後 ， 榮 川 消 失 了 一 段 日 子 ， 舊 老 闆 和 一 班 舊 夥 計 ， 半 年 前 開 了 現 在 的 榮川 ， 舊 時 堂 前 燕 ， 搖 身 變 成 年 輕 平 民 百 姓 版 ， 價 錢 也 便 宜 了 許 多 。
& J. @9 @! f2 H( O* G5 {7 U3 }% [公仔箱論壇$9 一 小 杯Asahi 啤 酒 、 $38 一 碟 鯛 魚 薄 切 、 $55 一 件 拖 羅 、 連 貴 價 的 日 本 喜 知 次 魚 亦 只 賣$500 左 右 ， 比 坊 間 便 宜 兩 三 成 ， 一 般 人 也 可 以 吃 個 痛 快 ！ 5.39.217.762 i5 E" \! I! W! `6 l7 L

: _6 b) s6 ~& ?5.39.217.76食 物 質 素 也 很 好 ， 選 擇 也 多 。 居 酒 屋 應 有 的 前 菜 、 壽 司 、 刺 身 、 串 燒 、 煮 物 和 天 婦 羅 ， 她 都 不 缺 。
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刺身 多 是 日 本 貨 ， 像 北 海 道 的 響 螺 、 海 膽 、 拖 羅 等 ， 隔 兩 三 天 返 貨 ， 非 常 新 鮮 。 煮 物、 串 燒 亦 不 過 不 失 。 每 隔 一 段 時 間 便 有 新 菜 式 登 場 ， 如 BB 吞 拿 魚 刺 身 、 佐 賀 和 牛尾 大 根 煮 等 ， 不 會 喊 悶 。 " |  K+ g4 h0 x  [, t9 M) \

7 O0 e9 ]: s9 N, J5.39.217.76去 榮 川 ， 不 要 一 個 人 去 啊 ！ 放 了 工 ， 約 一 大 班 朋 友 去 ， 叫 滿 一 壽 司 小 吃 ， 喝 它 一 打 半 打 啤 酒 ， 暢 所 欲 言 、 高 談 闊 論 ， 酒 酣 熱 耳 之 際 ， 把 壓 力 也 一 併 忘 掉 了 ！公仔箱論壇& A& B: }# o; k2 A( Z; U
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: B' Q4 a% s; S" ^9 R6 A榮 川 日 本 料 理5.39.217.76; Y* t8 a: j# g7 q$ H
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-3pm ， 6pm-11:30pm ； 星 期 日 12nn-3:30pm ， 6pm-11:30pm
) l: x! Y% t, R- M' e( ?& [& c0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ： $150
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: c  P4 S# o0 ~自 製 XO 醬 豬 扒 　 王 萍 記 茶 餐 廳
) |; ~+ U  R1 i5 |7 W+ J5 h% \卡位 逼 狹 ， 侍 應 無 表 情 ， 餐 牌 大 雜 燴 ， 橫 睇 掂 睇 都 是 尋 常 街 坊 茶 餐 廳 一 間 。 但 尋 常 的她 ， 有 一 件 寶 ， 名 叫 XO 醬 豬 扒 飯 。 XO 醬 自 己 炒 ， 蝦 米 、 香 茅 、 指 天 椒 等 炒 得 惹 味帶 辣 勁 。 豬 扒 搥 到 鬆 化 多 汁 ， 半 點 不 苟 且 。 豬 扒 做 得 好 ， 豬 扒 包 亦 正 ， 用 巨 型 軟 包夾 炸 得 香 口 的 豬 扒 ， 是 很 豐 足 的 下 午 茶 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ [! O: h0 y6 S# w. q- Y

* n/ q1 ?7 Y7 Y$ j( A0 ]王 萍 記 茶 餐 廳
6 @; q' X1 b1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 7am-11pm
2 [, {, Q; ?0 x7 k7 p1 v公仔箱論壇平 均 消 費 ： $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f+ H+ s5 g. u6 r
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無 味 精 湯 底 　 添 記 麵 皇
# d4 u4 m9 ]/ l9 D! W3 ~; q+ Z區 內 的 米 線 新 丁 ， 不 走 酸 辣 舊 路 ， 每 次 進 店 ， 一 班 靚 姐 總 叮 囑 客 人 ﹕ 「 飲 啖 湯 啦 ， 無 味 精 。 」 湯 底 果 然 得 ！ 招 牌 豬 骨 湯 底 煲 得 如 同 奶 白 色 ， 濃 郁 甘 鮮 ， 入 口 臊 香 ， 魚 湯 亦 鮮甜 有 味 。 配 料 亦 很 特 別 ， 鮮 鱖 魚 片 、 花 枝 片 等 ， 不 是 求 其 腩 肉 魚 蛋 炸 醬 大 合 唱 。 吃了 一 大 碗 ， 半 天 不 覺 口 渴 ， 阿 姐 果 然 無 講 錯 。
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- w$ i" M1 J5 H4 g7 G, _( l5.39.217.76添 記 麵 皇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l4 L1 K# o7 J
營 業 時 間 ： 11am-11pm
- m; y/ s/ g) x) z% h公仔箱論壇平 均 消 費 ： $403 u$ S3 }2 [( N% D1 g# ]# S
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' q$ x+ D" B" q' z1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓 人 燒 肉 點 　 韓 松
, U9 Y; `! _% ^城中 少 數 正 宗 韓 國 燒 肉 店 ， 有 上 下 兩 層 ， 地 方 闊 落 ， 多 鄉 里 幫 襯 ， 韓 文 通 用 過 中 英 文。 牛 肉 選 擇 多 ， 花 腩 肉 、 胸 骨 肉 、 牛 舌 等 十 多 款 ， 既 有 原 汁 原 味 ， 亦 有 以 天 然 梨 汁醃 漬 。 緊 記 叫 一 盆 包 括 芝 麻 葉 、 皇 帝 菜 的 蔬 菜 拼 盤 包 肉 吃 ， 可 中 和 牛 肉 的 濃 膩 。
, ?6 X' A/ F0 c/ ?* w1 f公仔箱論壇5.39.217.76# H, {  t1 J. J5 ~2 T9 w7 |) R
韓 松
7 f  z5 a) f) J2 ]% S營 業 時 間 ： 11am-3am
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9 r1 j, ^) n, b- z/ @$ @tvb now,tvbnow,bttvb炭 爐 煲 仔 飯 　 新 翠 華 茶 餐 廳
, [7 J# p- J1 F+ x1 a( ltvb now,tvbnow,bttvb幾 乎 日 日 爆 場 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 要 搭 ， 非 常 擠 逼 。 煲 仔 飯 用 炭 爐 在 門 外 煲 ， 一 排 列 陣 ， 很 有 氣 氛 。 款 式 多 達 三 十 款 ， 新舊 派 都 有 。 臘 味 、 排 骨 、 田 雞 等 傳 統 煲 仔 飯 固 然 有 水 準 ， 新 派 如 泰 香 雞 煲 仔 飯 、 新疆 土 羊 肉 煲 仔 飯 、 麻 辣 煲 仔 飯 等 ， 都 沒 有 不 倫 不 類 之 感 。
! u2 Z2 b8 H6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# v/ B$ C  [4 s% F; o+ _6 J
新 翠 華 茶 餐 廳tvb now,tvbnow,bttvb$ D* {* ?, h, o% B( A
營 業 時 間 ： 7am-12mn% r) f- T1 i# _* V
( 煲 仔 飯 供 應 時 間 由 5pm 起 )
4 h. y. h5 k4 X, S3 E9 V平 均 消 費 ： $60
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4 Y. y0 w" K# b: n8 Z( M5.39.217.76手 唧 彈 牙 牛 丸 　 郁 香 園
. u& p7 K# O3 w* Utvb now,tvbnow,bttvb紅磡 區 街 坊 麵 食 小 店 ， 兩 夫 婦 主 理 ， 老 闆 是 潮 州 人 ， 以 自 製 彈 牙 手 唧 牛 丸 揚 名 ， 全 用牛 肩 及 牛 胸 板 位 置 做 ， 少 筋 無 肥 肉 ， 牛 肉 味 濃 。 也 有 墨 魚 丸 與 牛 筋 丸 ， 牛 筋 丸 加 入了 芝 麻 、 大 地 魚 碎 和 蒜 茸 ， 香 口 彈 牙 又 好 吃 。 墨 魚 丸 撻 得 夠 彈 夠 爽 ， 有 粒 粒 墨 魚 在內 。 午 市 人 多 ， 一 定 要 搭 。
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郁 香 園
$ J6 m% e1 i# g& a& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 11am-11pm 周 六 、 日 11am-8pm公仔箱論壇% _- x6 y8 |# Z% v
平 均 消 費 ： $25
, E; M1 K1 d! F7 E0 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r: G$ y% r/ R% t4 Z* h5 w- U5 j! {& c
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4 Z3 _" u+ v  `% c% x- m平 靚 泰 國 菜 　 Tuk Tuk Thai
# |% V' j% f) X1 D3 r中環 泰 式 隱 蔽 小 店 ， 藏 於 嘉 咸 街 街 市 中 ， 由 泰 國 人 主 理 ， 店 員 也 是 泰 國 人 ， 講 半 鹹 淡廣 東 話 。 賣 一 般 泰 國 粉 麵 飯 小 菜 ， 門 口 寫 明 「 No Msg 」 ， 即 係 無 味 精 。 無 味 精 ？好 吃 嗎 ？ 青 咖 喱 做 得 出 色 ， 不 辛 不 辣 ， 卻 滲 淡 淡 香 氣 。 人 流 不 多 ， 咖 喱 都 是 即 叫 即 煮 ， 夠 新 鮮 。 海 南 雞 嫩 滑 入 味 。 午 市 套 餐 選 擇 多 ， 幾 十 元 有 交 易 。 5.39.217.76) j$ \. y+ ^0 `8 K5 [, N

, e* {  T. V3 C4 y) H8 `2 UTuk Tuk Thai
& u5 ?9 \+ X2 l: C4 ]& D, O營 業 時 間 ： 周 一 至 周 六 11am-3pm 、 6pm-11pm ( }: F# X1 Y9 @9 ~" J
周 日 休 息 公仔箱論壇5 A' [0 n: _/ s% q% m* I
平 均 消 費 ： $605.39.217.76/ W, b, N8 V- T# b9 `
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隱 秘 車 仔 檔 糖 水 　 王 記
6 _) H# X  S0 ?/ y* ^& u( e王 記 糖 水 很 隱 秘 ， 寄 居 在 一 間 叫 「 新 得 發 」 的 粥 店 頭 ， 粥 店 晚 黑 關 門 ， 她 就 推 一 車 仔 檔 於 門 前 做 生 意 ， 晚 八 朝 三 ， 極 多 人 幫 襯 。 主 打紅 豆 沙 、 芝 麻 糊 等 傳 統 糖 水 ， 沒 甚 麼 花 臣 ， 煲 得 夠 火 候 ， 又 足 料 而 已 。 也 有 不 少 新派 款 式 ， 如 香 芋 椰 汁 黑 糯 米 、 冰 糖 蓮 子 雪 耳 露 、 腐 竹 薏 米 蛋 糖 水 等 ， 追 上 潮 流 ， 一樣 好 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb, m% B9 K5 e6 A" A/ n5 M3 r8 l

  m" w9 k& B1 ?$ l. P- Q! R0 M5.39.217.76王 記' M$ _( i  n; P3 l+ Q
營 業 時 間 ： 8pm-3am公仔箱論壇" c* w" f# u: A8 ~8 v3 J+ z
平 均 消 費 ： $15公仔箱論壇  _9 M, O6 P+ o* R
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. n  }" g, z- `5 s悠 閒 意 大 利 菜 　 Joia
: S3 G$ C# \; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開在 商 場 內 ， 一 列 落 地 雕 花 玻 璃 ， 開 揚 高 貴 。 餐 廳 分 兩 層 ， 下 層 是 cafe 及 酒 吧 ， 上層 是 餐 廳 ， 客 人 俱 不 多 ， walk-in 都 有 位 。 cafe 有 不 錯 的 afternoon tea ， 咖 啡全 是 lavazza 出 品 ， 香 濃 。 煙 三 文 魚 、 火 雞 肉 、 朱 古 力 泡 芙 、 迷 你 果 撻 … … 用 料 頗新 鮮 ， 最 正 還 是 人 少 ， 可 以 靜 靜 享 受 。 餐 廳 則 以 新 派 意 大 利 菜 為 主 打 ， 薄 餅 、 雜 菜沙 律 龍 蝦 片 、 墨 魚 汁 意 大 利 飯 等 都 做 得 好 ， 新 鮮 好 味 。
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Joia
; o, S9 h* d% [/ \5.39.217.76營 業 時 間 ： 12nn-3pm, 6:30pm 至 11:30pm
+ s8 h5 t5 ^: c5.39.217.76平 均 消 費 ： $300
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) C; m- b* Y* J, E& b' i5.39.217.768 `1 f) F0 z6 W' R8 b- T. G9 T
靚 仔 大 廚 西 餐 　 Paul's Kitchen8 |# F: `' \+ b0 e' q; W
白色 的 小 店 ， 坐 落 在 歌 賦 街 上 ， 以 英 國 及 歐 陸 菜 為 主 。 佈 置 簡 單 ， 侍 應 有 禮 。 超 多 人， 午 市 不 訂 位 ， 幾 可 肯 定 要 吃 閉 門 羹 。 女 客 尤 其 多 ， 不 少 為 靚 仔 大 廚 而 來 ， 廚 房 採開 放 式 設 計 ， 有 意 無 意 讓 客 人 一 睹 大 廚 的 風 采 。 食 物 不 俗 ， 燒 春 雞 、 煙 鴨 胸 及 澳 洲牛 柳 ， 水 準 拍 得 住 酒 店 。 甜 品 也 佳 ， bread pudding 、 apple crumble 俱 好 吃 。
6 h( @9 H5 Z2 L; p* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u) ~) s% G3 s' [8 ^2 X* q5.39.217.76Paul's Kitchentvb now,tvbnow,bttvb. ?* T8 Q% ^6 G' u$ {! E
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:45am-2:30pm 、 6:30pm-10:30pm ， 星 期 日 休 息 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^* t+ [! y* ?- W
平 均 消 費 ： $300

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