公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 超好氣氛居酒屋榮川 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-2-3 03:14 PM 標題: 超好氣氛居酒屋榮川

上銅鑼灣恆和鑽石大廈樓上的榮川，第一個感覺是好迫、好熱鬧。
人聲、笑聲和碰杯聲，此起彼落，充滿居酒屋的活力。裝修模擬東京築地魚市場，掛滿水產店的旗幟和木牌，一個個玻璃魚缸，游養

活魚、龍蝦、鮑魚仔，客人即叫即捉即切，超新鮮。 & I8 E$ ]% t+ K: `2 I; f' A
公仔箱論壇; @/ z' D, s/ g8 R
這熱鬧活力的氣氛，和以前的榮川很不同。從前她是麗嘉酒店一間高級日本料理，藏在地庫下，光顧的多是上流人及日本人，飲酒吃料理，輕談淺酌，有一種高尚靜局的拘謹。

店子裝修得像東京的魚市場，來吃飯有幾分像去了築地。公仔箱論壇7 h/ }4 [1 }& e) }% H8 c: U! Y

新鮮的海產放在壽司吧

上，看得見的新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j( ?6 E' }3 ?( Q4 ^5 v, I
公仔箱論壇9 s$ e/ {# [6 D, b5 c4 W8 O3 ` @

時令菜式寫在招紙上，柯打前記得抬頭看看。公仔箱論壇7 V( T. i: k# j! A# d+ z

$ M- I8 v/ A' Q! a. v
薄切鯛魚刺身 $38 　鯛魚薄切，幾近透明，以松露油作調味，更添幽香。5.39.217.768 L5 L$ I' _. q6 C! g! U
9 |) T( j7 _5 ]; _! s0 B2 L* J9 e

s0 U3 M, K3 V2 e2 {) P% z: U
特上刺身 $380 　有七款刺身，包括貴價的大拖羅、牡丹蝦等，抵吃。
5.39.217.76- |( Y' j9 F( H! d

公仔箱論壇3 m' z8 |7 {$ @ K# }
和牛薄燒 $78 　美國牛肉包

蒜片燒香，非常惹味，送酒一流。

麗嘉酒店拆卸後，榮川消失了一段日子，舊老闆和一班舊夥計，半年前開了現在的榮川，舊時堂前燕，搖身變成年輕平民百姓版，價錢也便宜了許多。
$9 一小杯Asahi 啤酒、 $38 一碟鯛魚薄切、 $55 一件拖羅、連貴價的日本喜知次魚亦只賣$500 左右，比坊間便宜兩三成，一般人也可以吃個痛快！ 5.39.217.767 R/ J; h* Q) ^0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y" x. t% C: a$ c5 e$ ^5 H' ]
食物質素也很好，選擇也多。居酒屋應有的前菜、壽司、刺身、串燒、煮物和天婦羅，她都不缺。

刺身多是日本貨，像北海道的響螺、海膽、拖羅等，隔兩三天返貨，非常新鮮。煮物、串燒亦不過不失。每隔一段時間便有新菜式登場，如 BB 吞拿魚刺身、佐賀和牛尾大根煮等，不會喊悶。 5.39.217.76+ }% a+ ]" m( }: o Y& M

去榮川，不要一個人去啊！放了工，約一大班朋友去，叫滿一

壽司小吃，喝它一打半打啤酒，暢所欲言、高談闊論，酒酣熱耳之際，把壓力也一併忘掉了！tvb now,tvbnow,bttvb, o5 n6 P# X, _5 H4 b

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H3 t! c# ]5 R/ ~
) K1 [  A. C( R8 h! _1 g
榮川日本料理
營業時間：星期一至六 11:30am-3pm ， 6pm-11:30pm ；星期日 12nn-3:30pm ， 6pm-11:30pm; ?! j( Y4 @2 r1 J8 Y
平均消費： $150
5.39.217.760 ?7 ~  @+ o1 O1 n: k6 Z
2 F/ {8 L  {6 m: ]$ V0 {) \7 m& O

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* T( T- a" z9 x l( Z0 i

自製 XO 醬豬扒　王萍記茶餐廳
卡位逼狹，侍應無表情，餐牌大雜燴，橫睇掂睇都是尋常街坊茶餐廳一間。但尋常的她，有一件寶，名叫 XO 醬豬扒飯。 XO 醬自己炒，蝦米、香茅、指天椒等炒得惹味帶辣勁。豬扒搥到鬆化多汁，半點不苟且。豬扒做得好，豬扒包亦正，用巨型軟包夾

炸得香口的豬扒，是很豐足的下午茶。 8 F0 q' O3 b/ z( Z4 ?

王萍記茶餐廳
營業時間： 7am-11pm' W8 V0 B9 l4 }& @8 \
平均消費： $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p. D6 T* s! @" f f/ y4 Y/ G
" g; v/ @( |; @# S' w9 a2 P9 A

; M* k. M4 `7 D! z2 H3 o9 {
公仔箱論壇& s# O. U- r5 A: K' b* u
無味精湯底　添記麵皇
區內的米線新丁，不走酸辣舊路，每次進店，一班靚姐總叮囑客人 ﹕ 「飲啖湯啦，無味精

。」湯底果然得！招牌豬骨湯底煲得如同奶白色，濃郁甘鮮，入口臊香，魚湯亦鮮甜有味。配料亦很特別，鮮鱖魚片、花枝片等，不是求其腩肉魚蛋炸醬大合唱。吃了一大碗，半天不覺口渴，阿姐果然無講錯。

4 _ t% O* u; A3 j! j" \
添記麵皇
營業時間： 11am-11pm
平均消費： $40

公仔箱論壇5 a- L1 `$ H8 }; f0 E
韓人燒肉點　韓松
城中少數正宗韓國燒肉店，有上下兩層，地方闊落，多鄉里幫襯，韓文通用過中英文。牛肉選擇多，花腩肉、胸骨肉、牛舌等十多款，既有原汁原味，亦有以天然梨汁醃漬。緊記叫一盆包括芝麻葉、皇帝菜的蔬菜拼盤包肉吃，可中和牛肉的濃膩。

韓松
營業時間： 11am-3amtvb now,tvbnow,bttvb) I4 G ^7 _' R$ I/ _
平均消費： $180TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n3 G' Q7 {5 `9 u6 B* w- e+ E6 M

5.39.217.764 c. y+ _) H# Z8 x. e- F# y

5.39.217.76- y7 E) A8 ]7 d* `: u9 J
5.39.217.76. w, l: p8 G! {2 y+ ^+ u

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k7 O: `& Y) `4 k
炭爐煲仔飯　新翠華茶餐廳tvb now,tvbnow,bttvb ?+ a/ d+ q5 ?4 A% n
幾乎日日爆場，茶餐廳格局，要搭

，非常擠逼。煲仔飯用炭爐在門外煲，一排列陣，很有氣氛。款式多達三十款，新舊派都有。臘味、排骨、田雞等傳統煲仔飯固然有水準，新派如泰香雞煲仔飯、新疆土羊肉煲仔飯、麻辣煲仔飯等，都沒有不倫不類之感。

新翠華茶餐廳
營業時間： 7am-12mn
( 煲仔飯供應時間由 5pm 起 )tvb now,tvbnow,bttvb0 h0 x: c4 Y5 I h4 P( w4 z; `
平均消費： $60公仔箱論壇3 {; {, q, @( l: L/ r$ F8 b+ Z
5.39.217.76; l2 E5 I3 _, x1 Y4 ^
5.39.217.76- i8 ?0 K( \2 {3 I

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \6 B% W+ E# g6 z3 }
手唧彈牙牛丸　郁香園5.39.217.762 T; J, E; [4 n1 ?: s
紅磡區街坊麵食小店，兩夫婦主理，老闆是潮州人，以自製彈牙手唧牛丸揚名，全用牛肩及牛胸板位置做，少筋無肥肉，牛肉味濃。也有墨魚丸與牛筋丸，牛筋丸加入了芝麻、大地魚碎和蒜茸，香口彈牙又好吃。墨魚丸撻得夠彈夠爽，有粒粒墨魚在內。午市人多，一定要搭

。
5.39.217.763 e* }: V; y+ J
郁香園5.39.217.765 `0 L* Q9 x2 g F. x
營業時間： 11am-11pm 周六、日 11am-8pm
平均消費： $25+ P, V7 a. x% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L, B8 y! E) R P. O

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y7 f+ d7 ]7 `4 T! ^- z d
平靚泰國菜　 Tuk Tuk Thai
中環泰式隱蔽小店，藏於嘉咸街街市中，由泰國人主理，店員也是泰國人，講半鹹淡廣東話。賣一般泰國粉麵飯小菜，門口寫明「 No Msg 」，即係無味精。無味精？好吃嗎？青咖喱做得出色，不辛不辣，卻滲

淡淡香氣。人流不多，咖喱都是即叫即煮，夠新鮮。海南雞嫩滑入味。午市套餐選擇多，幾十元有交易。
5.39.217.76! d9 ^5 z7 O7 [* E: f/ I5 x
Tuk Tuk Thai1 q) F% y+ e6 F9 `( y! x/ Z
營業時間：周一至周六 11am-3pm 、 6pm-11pm
周日休息公仔箱論壇! C5 W6 j( I2 M
平均消費： $60
5.39.217.76- Z% Y0 N* i+ Q: D0 i5 ^. h

5.39.217.76( a1 b# @) G+ m: I+ Y
公仔箱論壇/ l9 X) {3 m6 g1 Z# {9 }+ Y
隱秘車仔檔糖水　王記
王記糖水很隱秘，寄居在一間叫「新得發」的粥店

頭，粥店晚黑關門，她就推一車仔檔於門前做生意，晚八朝三，極多人幫襯。主打紅豆沙、芝麻糊等傳統糖水，沒甚麼花臣，煲得夠火候，又足料而已。也有不少新派款式，如香芋椰汁黑糯米、冰糖蓮子雪耳露、腐竹薏米蛋糖水等，追上潮流，一樣好味。 5.39.217.76% o0 p8 b3 o- Z9 D9 P L
u. J# @) q8 Y/ n* ?- q6 c
王記
營業時間： 8pm-3am
平均消費： $155.39.217.760 o* v- c" }9 S
2 e2 n$ j% J% L; \; Z) n
5.39.217.76( d! D* @$ N/ V$ x+ Q, V+ O

3 _ h# d/ o8 K' _" N. A( }
悠閒意大利菜　 Joia
開在商場內，一列落地雕花玻璃，開揚高貴。餐廳分兩層，下層是 cafe 及酒吧，上層是餐廳，客人俱不多， walk-in 都有位。 cafe 有不錯的 afternoon tea ，咖啡全是 lavazza 出品，香濃。煙三文魚、火雞肉、朱古力泡芙、迷你果撻 … … 用料頗新鮮，最正還是人少，可以靜靜享受。餐廳則以新派意大利菜為主打，薄餅、雜菜沙律龍蝦片、墨魚汁意大利飯等都做得好，新鮮好味。公仔箱論壇7 g7 u0 p/ I% p

Joia
營業時間： 12nn-3pm, 6:30pm 至 11:30pm
平均消費： $300

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V, j; T+ C, i2 W( M8 a+ ]7 v, \

tvb now,tvbnow,bttvb. m I. O4 N; w" ^7 S1 v7 E
公仔箱論壇" z$ X( l0 p* u7 H: }7 g: q( [
靚仔大廚西餐　 Paul's Kitchentvb now,tvbnow,bttvb' v# q' H+ `9 R8 S. E
白色的小店，坐落在歌賦街上，以英國及歐陸菜為主。佈置簡單，侍應有禮。超多人，午市不訂位，幾可肯定要吃閉門羹。女客尤其多，不少為靚仔大廚而來，廚房採開放式設計，有意無意讓客人一睹大廚的風采。食物不俗，燒春雞、煙鴨胸及澳洲牛柳，水準拍得住酒店。甜品也佳， bread pudding 、 apple crumble 俱好吃。 tvb now,tvbnow,bttvb4 z3 K) L/ o j' O) ]4 i

Paul's Kitchen公仔箱論壇$ Q( t4 V/ Q% x9 K9 Z
營業時間：星期一至六 11:45am-2:30pm 、 6:30pm-10:30pm ，星期日休息
平均消費： $300

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)