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標題: [中式食譜] 香 檸 果 仁 牛 柳 絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-3 01:21 PM     標題: 香 檸 果 仁 牛 柳 絲


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8 }% B/ ?* S9 _. p& K材 料5.39.217.76! `8 z: Y1 f" H
牛 柳 絲 5 、 琥 珀 合 桃 / 腰 果 各 1 、 甘 草 檸 檬 1 個 、 糖 柑 橘 1 粒 、 青 椒 絲 1/2 個 、 蒜 茸 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E% G. K: K1 Q' _' c) j

( \6 L2 @, g2 T$ z) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  |& U' {' c! t5 M/ E: j7 \牛 柳 絲 醃 料公仔箱論壇2 d5 Y) Z/ y' y0 N
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 3 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許
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調 味 料公仔箱論壇, i" [2 M' c2 V' g; b/ x8 e
水 5 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 5.39.217.768 s+ E/ j6 K0 _* F- y
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# H% x1 I/ A$ k$ D: ]3 f做 法
8 t9 g2 z& m  b7 x1 [5.39.217.761. 將 牛 柳 絲 加 入 黑 胡 椒 碎 、 生 抽 、 糖 、 生 粉 及 水 拌 勻 醃 15 分 鐘 備 用 。 : W( q9 F) Y4 W' v! Q

# T( f" Q0 u' C/ t, |5 z2. 將 甘 草 檸 檬 切 絲 ; 糖 柑 橘 則 切 碎 備 用 。
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4 ~6 _% Y2 v% v* k2 m1 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 開 大 火 下 油 , 將 牛 柳 絲 炒 至 七 成 熟 撈 起 。
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9 a; p, r. e1 f: N+ k( |公仔箱論壇4. 然 後 原 鑊 下 蒜 茸 爆 香 , 加 入 水 、 糖 、 生 抽 及 花 雕 酒 拌 勻 。
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5. 將 牛 柳 絲 回 鑊 , 下 糖 柑 橘 、 甘 草 檸 檬 及 青 椒 絲 , 兜 勻 收 細 火 , 滾 起 加 腰 果 及 合 桃 , 以 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。公仔箱論壇' h/ f8 U) v2 Y1 Q1 g& w2 R

+ r2 A$ }* T4 L公仔箱論壇5.39.217.761 T7 Q$ |  Y" m) V! k
貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L# N- k7 \" Z( L
檸 檬 及 柑 橘 不 要 預 先 浸 水 , 保 留 原 味 與 牛 柳 絲 同 炒 會 更 入 味 。





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