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標題: [中式食譜] 脆 皮 芝 士 三 色 糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-3 01:20 PM     標題: 脆 皮 芝 士 三 色 糕


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4 B# h1 m, S9 [# g' p2 I3 B  y材 料
# e" `' I. q7 B$ X% A+ m蘿 蔔 糕 / 芋 頭 糕 / 紅 年 糕 各 4 片 、 芝 士 片 2 片 、 紫 菜 1 小 片 、 生 粉 / 脆 漿 各 適 量 9 u% k+ L! F- I
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9 N) J5 G2 V+ D& ?) w5 e8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
- i' n8 C: D3 a  W/ @1. 將 紅 年 糕 、 芋 頭 糕 及 蘿 蔔 糕 切 細 件 , 然 後 逐 一 拍 上 生 粉 備 用 。
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2. 將 芝 士 切 碎 ; 紫 菜 剪 成 絲 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 b( j, S) S1 [7 d+ S/ q

4 {, E+ E6 U- Q: u: ]7 h3. 開 大 火 燒 滾 油 , 分 別 將 年 糕 、 蘿 蔔 糕 及 芋 頭 糕 沾 上 脆 漿 , 放 入 油 炸 至 金 黃 色 撈 起 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q; d1 Q2 [9 r6 S, q5 @  q
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4. 最 後 放 上 芝 士 碎 及 紫 菜 絲 做 裝 飾 即 可 。
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炸 糕 點 時 要 不 時 用 筷 子 攪 勻 , 否 則 很 容 易 黏 埋 一 起 。





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