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標題: [西式食譜] 黃 金 遍 地 ( 金 柚 帶 子 沙 律 ) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-2 01:14 PM     標題: 黃 金 遍 地 ( 金 柚 帶 子 沙 律 )

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2 E( {4 Z" t+ s# k: K; {0 [! [公仔箱論壇材 料, q0 }+ i7 `$ ~9 A% I
沙 田 柚 肉 1 杯 、 熟 帶 子 2 至 3 隻 ( 切 片 ) 、 紅 辣 椒 1 茶 匙 ( 切 碎 ) 、 山 葵 味 魚 子 2 湯 匙 、 芫 荽 2 湯 匙 、 蒜 片 / 片 各 1 湯 匙 8 l, z  b  E. }. [& K) r
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椰 奶 1/2 杯 、 蔗 糖 2 茶 匙 ( 磨 碎 ) 、 魚 露 1 湯 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙5.39.217.76/ O+ W+ L3 |# s& O. \3 F+ K

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做 法
- K5 X8 r: s6 P4 `5.39.217.761. 將 椰 奶 、 蔗 糖 、 魚 露 及 青 檸 汁 倒 入 煲 , 開 中 火 , 拌 勻 煮 溶 約 4 分 鐘 , 攤 備 用 。
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2. 燒 熱 油 開 中 火 , 下 片 爆 香 , 再 下 蒜 片 爆 香 , 盛 起 備 用 。
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3. 將 沙 田 柚 肉 、 帶 子 、 辣 椒 碎 及 魚 子 拌 勻 , 加 入 片 及 蒜 片 撈 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb' V% V4 o7 {+ h1 L1 P- }4 _

" F) n0 H$ F' u4. 倒 入 煮 好 的 汁 料 拌 勻 , 最 後 灑 上 芫 荽 即 成 。
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貼 士
$ F' v7 l- J! @8 \5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料 煮 好 後 要 攤 才 拌 入 其 他 材 料 , 否 則 很 易 出 水 。





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