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標題: [美食介紹] 腐乳鸡翅 [打印本頁]

作者: chevalier0    時間: 2009-2-2 12:03 AM     標題: 腐乳鸡翅

原料:
1 w& k/ y  Z' p' K% F- z" G8 T$ X鸡翅。把大小臂分斩开。
. m& Z" d. h3 ^3 c) t葱、姜、蒜切大块,大段。糖、料酒。腐乳汁。
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& e* g$ E2 H& X5.39.217.76做法: 5 F; ?, V  w8 f1 J* D
1.炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来。
, E# f9 @) h3 n/ W3 f8 Y8 K2.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
5 A" @- J% I( p! _& W公仔箱論壇3.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。大火炖,收汤,汤快干时就好啦。

作者: chevalier0    時間: 2009-2-2 12:06 AM

腐乳鸡翅,用;来炸都可以的啊!如果喜欢的也可以加少少辣下去噢!
作者: mahfoofoo    時間: 2009-2-2 04:01 AM     標題: 回應 chevalier0 第 1 篇文章

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