標題:
[美食介紹]
法香煎鸡腿肉
[打印本頁]
作者:
chevalier0
時間:
2009-2-1 11:58 PM
標題:
法香煎鸡腿肉
原料：
* |/ P& |$ ?& d$ _
鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、
公仔箱論壇* {; H6 F) `/ b8 h5 t( R
小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。
4 w: }# O$ T- m1 c) u
. a( u' ]7 p8 ^: U3 d) g- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `8 c% @3 l, s0 |% v8 Y
1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
$ i+ N8 I+ M8 A& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。
tvb now,tvbnow,bttvb* ?) c3 J1 H; h# K' m
3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
8 |) o- R( F; m. Q9 t& s5.39.217.76
4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。
7 ?& L c1 j* T$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
