標題: [中式食譜] 海 屋 添 壽 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-31 07:27 AM     標題: 海 屋 添 壽


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3 A- f; ^, f0 B' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
9 w2 c9 a7 O* m/ E- {! W7 x: O+ ]5.39.217.76上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
( O) l2 B5 a. E( r  n公仔箱論壇6 c( S( `( h6 h. {0 c* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g. U" @* Y- f# A2 E
醃 料4 D# H: r* z- f" u
鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M4 z2 w# @8 h* k

4 j# U5 c3 n& z* ?9 X公仔箱論壇
8 r, f* V7 S2 g( Z" [tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料公仔箱論壇1 o* r$ h" i4 h& |" w& W) v- Q
薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許5.39.217.769 T3 _, x8 d& i4 `0 X4 j, j$ D

: S; X4 a. D7 I& w& n9 X1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。
! E) p; L) w" f* v- a; I- |, m# [5.39.217.76
* p- u, l$ ?! p3 c3 @; e5.39.217.762. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。 ( s5 ?, V& v  e0 \" ]

1 A0 Y! g% W9 a6 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
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4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。5 o' |$ n+ x( h. B& S( V' D6 _9 c
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# L* U+ o! Z* g1 L# y8 ?5.39.217.76貼 士
$ X- C' G6 \9 |tvb now,tvbnow,bttvb雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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作者: Hui131428    時間: 2009-1-31 08:14 AM

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作者: hippy_123    時間: 2009-1-31 11:02 PM

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