標題:
[中式食譜]
福 祿 壽 全
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-1-31 07:24 AM
標題:
福 祿 壽 全
8 o8 s5 N( z) k& ^ F( r7 X% A! _+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F2 I3 B" q/ {2 g
3 @. y l, t( x6 D0 | W
9 ~, ~* r3 C" _ p( y, N4 N$ Etvb now,tvbnow,bttvb
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z' h/ d( T, |4 w5 J6 C0 D
雲 吞 皮 250 克 、 白 灼 蝦 2 隻 、 紅 燒 海 參 1/2 條 、 蠔 汁 扣 冬 菇 2 隻 、 蛋 餃 2 隻 、 白 切 雞 髀 1 隻 、 上 湯 500 毫 升
tvb now,tvbnow,bttvb& u! O; ?8 ~9 @+ g
: d( m1 X! u$ h3 y) s; _5 B
公仔箱論壇9 [3 |+ V+ a+ Z3 l: B
5.39.217.76& y2 F6 i2 F- z1 l; c" a
做 法
) c4 [; k g" H
1. 將 雞 髀 及 海 參 切 件 。
: P& {( r$ M: c; R# Z4 A) c1 g `' P
& s; u- A6 _, l" g& b, itvb now,tvbnow,bttvb
2. 雲 吞 皮 切 成 小 三 角 形 ， 摷 散 ， 放 入 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 撈 起 放 入 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 。
2 s- D6 Y' c6 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w9 y. y% o, h5 n9 T" h; H
3. 全 部 材 料 鋪 上 面 即 成 。
! X( q' q- X6 `# `2 ^
5.39.217.76 k; x/ `; l4 I5 e$ I
9 C; ^/ f4 Y7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O: U; \* |7 X" g5 r
雲 吞 皮 煮 前 才 切 片 ， 否 則 要 用 濕 毛 巾
好 ， 保 持 濕 度 。
3 A4 |4 D& j0 I3 ^* N6 d C
8 P8 A( I# |& q8 l" Q' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n/ Q6 y& | Q- M/ J& X/ {
蛋 餃
5.39.217.768 X! b0 n2 j% R5 W4 ], o
皮 料 ： 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 水 各 少 許
/ L1 W# c0 O4 L* a6 C& X5 ^* P) j. `
9 S/ m, u& d7 |
餡 料 ： 豬 肉 碎 2
、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2
、 鹽 1/2 茶 匙
: l1 L q% R) j9 c* d5.39.217.76
& O' S6 z) u, n6 V5.39.217.76
做 法
, j3 V5 l5 Z5 V& c) V% M# Xtvb now,tvbnow,bttvb
1. 將 皮 料 撈 勻 ， 薄 薄 倒 在 易 潔 鑊 煎 成 蛋 皮 ， 用 飯 碗 或 蛋 糕 模 吸 成 圓 形 蛋 皮 。
5.39.217.76- Q6 b# n9 ?8 G, f
' q6 y) M' z3 Utvb now,tvbnow,bttvb
2. 將 餡 料 撈 勻 ， 略 撻 1 分 鐘 ， 包 入 蛋 皮 ， 以 少 許 蛋 液 封 口 成 餃 形 。
公仔箱論壇, m4 M" D. D6 A* n
6 J. d7 l) K: R& B% O
& b3 N2 a2 \2 j/ c* e9 f# T
2 N" }% d1 B. k! X7 E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇9 [3 |+ V+ a+ Z3 l: B
好 ， 保 持 濕 度 。
、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2 、 鹽 1/2 茶 匙 
2 N" }% d1 B. k! X7 E