標題: [美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-1-30 10:04 AM     標題: 苹果瘦肉生鱼汤

苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份)
$ d8 Q- k( _2 Y- g　　做法：
4 s! }# A9 }  E0 I2 _8 R5 ftvb now,tvbnow,bttvb　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；
6 B0 U  }" C) K5.39.217.76　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
9 h, ]# T9 F7 g# t( a! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
, s0 v2 N! H/ c6 D3 ]$ H0 I' H& N2 [　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。0 }# Y  `4 i( m. w
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　　功效：
7 `4 J1 _0 [  ~　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。
/ G: P0 o) @2 F  ^: F7 M/ x$ |  T, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 v( t$ A6 i/ K! B& z. R6 T
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　　●靓汤心水
/ o) s7 d7 g6 w4 e- u- W公仔箱論壇5.39.217.76# M' V( D, b: K  E/ e9 {( }* J
　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。tvb now,tvbnow,bttvb) \) E2 B4 M7 d
　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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作者: mccs1981    時間: 2009-2-3 01:58 AM

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