標題:
罗汉果小知识
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作者:
尛滊靤
時間:
2009-1-30 09:53 AM
標題:
罗汉果小知识
广东人对罗汉果会比较熟悉,虽然它多产自广西,但广东燥热天气多,所以大家对罗汉果煲成的凉茶不会陌生。
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罗汉果含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,还能抗癌抗衰老,延年益寿。罗汉果味道虽然很甜,但不含热量,而且含有大量不饱和脂肪酸,所以有降脂减肥的功效。
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罗汉果的食用方法非常简单,直接掰碎泡热水就能饮用。有些老人可能还有直接将泡罗汉果的水点入眼睛的习惯,有治疗眼睛干涩的作用。现在的年轻人应该不会接受将这样的“甜水”直接滴入眼,但多喝罗汉果泡菊花,对容易上火、眼干有很好的效果。
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罗汉果除了可用来煲菊花、冬瓜等甜凉茶,还能煲汤,像配排骨、鸡、鸭等,有股罗汉果特有的清甜醇香。在罗汉果的主产地广西,有以罗汉果为原料制成的糕点、糖果等特产;除此之外,罗汉果还有冲剂、糖浆、止咳露等中成药制剂,方便人们使用。
作者:
gigivuitton
時間:
2009-2-5 06:07 AM
thanks for sharing
作者:
singyyw
時間:
2009-2-10 08:58 PM
thxxxxxxxx
作者:
zen84
時間:
2009-2-11 04:53 PM
gd. thx for sharing
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