標題: [中式食譜] 響 螺 大 利 年 年 有 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-29 07:14 AM     標題: 響 螺 大 利 年 年 有

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6 @8 A8 _/ n( ]" j+ V" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料- i% x  Z. Q1 ?. N# ?5 W$ F0 b
螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬 1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許
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: P3 z. H# c; C, jtvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb% ^. R8 _! b  z) N4 ^
1. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。
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% d" S( h% Y% L/ I2 Q4 I" j# c& X# stvb now,tvbnow,bttvb2. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別 水 ， 撈 起 備 用 。 5.39.217.761 w0 u/ a9 a+ ~; \1 l$ f; ]
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3. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 R+ u% O2 Y& }/ |2 e
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4. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb$ U5 h# a% m1 V3 E  w1 u
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雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。

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