tvb now,tvbnow,bttvb, s" m/ m: ^+ E& q8 J 5 v0 z: h I, x F3 I4 Y* m8 z+ f; D# ^
Q9 U# Y7 U7 W# k$ r3 k5.39.217.76 6 V) n B) e7 g原料： . p& ^# n7 R5 H itvb now,tvbnow,bttvb冰鮮鱿魚一隻、大蔥一根、姜5片、青紅椒各4根、甜辣醬30ml、白酒15ml、料酒15ml、白糖8克、鹽5克、水澱粉30ml。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w. i! ?" Q9 ] h/ ^0 b
- R! T' G4 H1 q- w
公仔箱論壇$ _ @+ p9 e% c+ h B# {$ F& w8 \ 做法： * c, H* G5 [9 y/ I4 K0 x5 q) b. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将鱿魚頭部和身體分離，剪開腹部，即可看見鱿魚腹部有一根透明的骨頭，剔除幹淨，然後再仔細的将鱿魚外層的黑色薄膜撕幹淨，反複用清水沖洗幹淨；& M% ]0 F- |1 C9 f+ o3 Z
2、在鱿魚内部傾斜約45度，輕輕的斜切出（///）花紋不要切斷，然後再反轉到另一頭，切出（\\\）的花紋，最後鱿魚身上應該是交叉網格狀的花紋（XXX），然後再改刀切成長約4-5厘米，寬2厘米左右的塊； + h# C$ s% {# h" h l. F" \0 X5 M- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& H( R3 \/ J' ]$ K9 n$ ]
3、炒鍋中加入清水用大火燒開，此時将切好的鱿魚加入水澱粉拌勻，腌制5-10分鍾，鍋中的水燒開後，加入蔥2段、姜2片，以及料酒，然後放入鱿魚，用鏟子劃散，看到鱿魚變白，翻出花紋後，立即用漏勺撈出；( J F- K' t, P$ h R! C; X
( a; M) _! m% b* u, C+ [8 U; g8 D4 C4 S, V
% K' J5 |6 z$ A) k0 x7 |% F
4、撈出有鱿魚反複用清水沖洗幹淨，然後瀝水備用。炒鍋中加入油，燒到4成熱時，放入餘下的蔥、姜炒出香味，然後放入焯燙好的鱿魚； ' t5 I' T) b0 u# y, s5.39.217.765.39.217.76& q+ o, o& o: m7 f; ~
5、加入甜辣醬，白糖，鹽拌勻，然後立即放入青紅椒，淋入高度白酒，拌勻後立即出鍋。 9 b7 o7 Z7 ]+ L( X4 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( G0 A# u# t) Y. T. U4 k
公仔箱論壇3 R3 a) x8 V7 X* @ S y
