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標題: [西式食譜] 香辣牙簽牛肉 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2009-1-24 12:20 PM     標題: 香辣牙簽牛肉


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1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻,加入一半的量,用手抓腌15-20分鍾;
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2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上;
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3、油溫8成,放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `* |6 b8 z- F+ }

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* f8 |% G! d* Y' Z( O6 l5 `公仔箱論壇4、轉大火,将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.公仔箱論壇7 k7 L/ X& {1 O6 C0 w

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5、裝入精緻的小盤,這就是你的下午茶或晚點啦。
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作者: hippy_123    時間: 2009-1-25 11:45 AM

外观别致,易于烹饪。谢谢。




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