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標題: [西式食譜] 蒜香烤雞腿(翅) [打印本頁]

作者: lengzaino1    時間: 2009-1-24 11:16 AM     標題: 蒜香烤雞腿(翅)

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◎材料:﹝2~3 人份﹞3 v$ V2 E9 j% I; T
雞腿,雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
3 E* |) u7 C8 [# J, l  \) C' Q6 B1 g公仔箱論壇蒜頭 - 半顆tvb now,tvbnow,bttvb% F4 ~, ]% D) P# n& @
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
7 H! x: w0 X2 t2 R冰糖 - 2湯匙
- _# m! Y+ `9 s1 K0 F, a  I0 [" J黑胡椒,白胡椒,花椒粉 - 各 1 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 X' U) T4 c
米酒 - 3 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K4 }8 `4 e; W# |
醬油 - 3~4 匙
4 e; u8 w, m) ]& a% j$ S5.39.217.76蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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◎作法:3 }) ]% C; X% r; h9 t
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
# C- ^( M8 K- J0 N5.39.217.762. 蒜頭,生薑,冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上,放冰箱隔夜最佳,要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
2 `6 n5 x2 j# z$ H/ G0 s- t4 Q  n公仔箱論壇3. 雞肉入味後,放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘( F8 F) p" ^& V" G* z( }7 O
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
9 g/ [4 n! @! _5 E; c* P5. 大約烤到18分鐘的時候,將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上,在放回烤箱內
5 L  k6 w1 Z4 Q! N1 D$ A/ H  V5.39.217.766. 還等什麼?鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u  Y. |0 A; I1 o) _( I( G

! z2 A4 i4 _+ _* o9 e0 l1 ptvb now,tvbnow,bttvbPS. 依照雞腿的大小,烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘
作者: ly00447    時間: 2009-1-24 11:22 AM

试试先 看到介绍都流口水了 谢谢楼主分享
作者: hippy_123    時間: 2009-1-25 11:48 AM

看起来很容易烹饪。让我试一试。谢谢。




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