: a/ z/ ?7 ~1 n$ p- D5 u- N/ y公仔箱論壇 7 R# e0 e0 i) S, j 6 @4 H" U1 w/ d【材 料】 ( a: h/ I9 I( `% Q% btvb now,tvbnow,bttvb排骨 300公克 7 U% A: Q& ?$ t8 I4 J" @: Z3 B/ o
蔥花 20公克 - N1 g2 ]7 N' D. ?( H9 ]蒜仁 10公克 8 ]' ^: L- R, s7 k
紅辣椒末 10公克 ; K X* U3 f& D2 stvb now,tvbnow,bttvb * t9 u3 _; c3 f【調 味 料】 8 p9 j) j& H9 l' m3 ?2 T J" ~; q) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽粉 1小匙 7 {( z. Z$ d; M- h" {, K' Z5 b % L; K8 t- m4 B9 Y【醃 料】 公仔箱論壇8 j5 [9 `; F# A2 q2 b/ G( L
鹽 1/4匙 8 _; l" e' B3 R5.39.217.76雞粉 1/4匙 5.39.217.769 f4 S9 [4 W, M. p
細砂糖 1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb* F5 `6 i5 W/ D* y
蘇打粉 1/8匙 tvb now,tvbnow,bttvb: L2 B; q6 b1 k2 j. a; q7 A
蛋白 1大匙 9 n' X, ~( Y& v4 H( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 1/2匙 + U2 T* R3 F! [, q: p水 1大匙 & ?1 p, L% z |& G) j# w5 I* N太白粉 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S/ l3 c9 B i m5 T
9 K" x" S" X6 v P' G! x# K1 f5 g【做 法】 $ u5 M5 ?: B2 B公仔箱論壇 8 I; S1 m/ }, X: H/ L% W _1.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。公仔箱論壇& S2 b( s5 c c [$ p& Z. G
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2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N' H' p$ r3 A" b# r4 [, f( E
/ ]4 b" o' b o9 A5.39.217.763.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。公仔箱論壇! f/ B2 d6 ]! y7 z( ?6 ?& I
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4.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。
