g( j6 x: a* I" ?, }; q6 B* j0 ^ J4 X' L) l! p* C7 `8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) H; D0 s% R/ s【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ U7 Z( R9 V6 a+ M
排骨 300公克 5.39.217.76* m/ d4 x* n m) U5 @6 h
蔥花 20公克 公仔箱論壇) N" B. R. V2 C' ]" q1 k
蒜仁 10公克 公仔箱論壇6 M' w5 S7 v1 l6 k7 `2 K1 q# A
紅辣椒末 10公克 ' c: h& \5 A' }7 B5 `+ {5.39.217.765.39.217.761 I/ p1 ?9 o+ W! s2 j" m! \" U
【調 味 料】 0 C- J/ b0 w z5 M% _
椒鹽粉 1小匙 : I# b2 h; G9 `" [9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 J* u3 @) q) D( k" T- c, M【醃 料】 ! W- w1 h# r6 I2 ?鹽 1/4匙 公仔箱論壇! R' x2 ?! L0 G
雞粉 1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- T& q/ o' v9 P4 j. W* i
細砂糖 1/2匙 Y/ Z9 l1 b3 @. J5.39.217.76蘇打粉 1/8匙 " T: o! A: t. `/ P6 b" Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1大匙 + G8 l8 B# K" Utvb now,tvbnow,bttvb料酒 1/2匙 7 w" V1 f+ a5 U c2 b; }$ h Y公仔箱論壇水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ n6 j* G: ^0 z5 a$ W! \
太白粉 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m; f# }" u0 D* y
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【做 法】 ! F( G8 E1 n" H* F. E8 X
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1.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。 : P' q7 S8 v6 t, ftvb now,tvbnow,bttvb . b5 ~- Q2 g7 q T O2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。+ E( z9 f) r- ^) o/ o% }. _
. G: j" z; h" m& \5.39.217.763.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。5.39.217.762 {! R _+ m9 H3 C1 L G
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4.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。
