標題: 好 市 香 煎 米 餅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-24 07:45 AM     標題: 好 市 香 煎 米 餅

5.39.217.76- T# P2 _  \) V" `7 I( j9 K3 A4 c
/ Q) K% ~3 C% F0 \2 w1 I6 @

7 G8 R  H( i1 P; P材 料
  a) @* P$ s) u! W+ M+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍 珠 米 3 杯 、 雞 湯 3 1/2 杯 、 冬 菇 8 隻 （ 切 絲 ） 、 蠔 豉 8 隻 、 瑤 柱 8 粒 （ 浸 較 搣 碎 ） 、 甘 絲 / 薑 / / 鹽 各 適 量
+ p4 J7 z* p/ w3 p/ H" S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F; b' z  [" A0 ^! ?
tvb now,tvbnow,bttvb; Q& }- m1 {6 w, _
做 法公仔箱論壇+ w) B0 F/ V' Y  M3 [3 `
1. 起 鑊 加 水 ， 放 薑 及 煮 滾 ， 放 入 蠔 豉 隔 水 蒸 15 分 鐘 後 ， 切 碎 粒 備 用 。 公仔箱論壇7 W7 a3 q1 h+ i; {. j
5.39.217.76# \( H! @( z- n9 y5 O+ M
2. 將 珍 珠 米 及 雞 湯 放 入 飯 煲 ， 加 蠔 豉 、 瑤 柱 、 冬 菇 絲 及 甘 絲 ，   掣 煲 熟 。
- J0 T; ~" x! o( E2 r8 k4 D( ]
& O3 n: ?0 A5 y: \tvb now,tvbnow,bttvb2. 飯 熟 後 加 鹽 調 味 搓 勻 ， 取 出 約 乒 乓 球 大 小 的 份 量 ， 用 手 實 ， 再 壓 平 成 圓 餅 狀 。 5.39.217.76! |+ M. i( l* M- q: V, {

4 ~9 B6 J0 v; ~$ Y& w4 Q# z公仔箱論壇3. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 米 餅 煎 至 金 黃 即 成 。公仔箱論壇! \( D$ n: H) Y

" E" ^7 P; M7 c5 I' p& O, a! r" x公仔箱論壇
) g; [1 ?8 t5 @% k# P4 D4 p貼 士
3 k$ G4 e7 o) ^  x& u  |/ F公仔箱論壇一 般 煮 飯 的 米 與 水 比 例 是 1:1 ， 但 做 米 餅 就 要 煮 到 飯 較 黏 ， 所 以 水 要 多 一 點 。
) C" W; w8 O; n/ T) s; g. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

作者: hippy_123    時間: 2009-1-25 11:50 AM

一个好的啤酒菜。谢谢。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0