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標題: [中式食譜] 山 芋 千 絲 糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-23 01:18 PM     標題: 山 芋 千 絲 糕


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材 料
. p# o) [- H( K! V7 ?+ m& ?7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋 頭 肉 2 斤 、 臘 腸 2 條 、 蝦 米 2 、 瑤 柱 3 粒 ( 浸 腍 )
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb- ?6 O# q6 M% q& k; R
鹽 / 雞 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 五 香 粉 / 胡 椒 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 10
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做 法
  `* G) }$ J: Z: Y8 E1. 瑤 柱 隔 水 蒸 40 分 鐘 至 腍 , 搣 成 絲 備 用 。
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* k; e, Y( @! P; J' ~2. 臘 腸 水 後 切 粒 , 下 白 鑊 炒 至 出 油 , 加 蝦 米 爆 香 , 盛 起 備 用 。
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$ ~  v2 ^' Y9 o5.39.217.763. 芋 頭 切 絲 , 下 瑤 柱 絲 拌 勻 。
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* m' h2 i8 z5 l) R7 g5 ]. f4 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 , 下 ( 3 ) 略 炒 , 加 入 生 粉 、 鹽 、 雞 粉 、 五 香 粉 、 胡 椒 粉 及 糖 炒 勻 後 , 再 下 麻 油 炒 香 , 再 下 臘 腸 及 蝦 米 炒 勻 。
2 L7 o! O7 _+ f5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t' j) D* I# r1 e
5. 放 入 盤 壓 實 , 隔 水 蒸 25 分 鐘 , 吃 前 才 切 件 煎 來 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb+ d) ^4 K- z7 t* V1 c
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貼 士
  P4 |4 g6 g% f$ d' H芋 頭 加 入 五 香 粉 , 更 能 帶 出 芋 頭 香 。





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