標題: [中式食譜] 鮮 蔗 汁 馬 蹄 糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-23 01:17 PM     標題: 鮮 蔗 汁 馬 蹄 糕

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材 料
/ p6 U7 ^# }2 }3 a; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹 蔗 茅 根 劑 2 湯 匙 、 馬 蹄 1 斤 、 黃 糖 粉 12 、 馬 蹄 粉 10 、 水 2,100 毫 升
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8 h1 G7 Q! D7 F% T/ R3 w* C  |做 法. W3 B' a5 f  M$ b4 V
1. 馬 蹄 去 皮 後 切 片 備 用 。 % }# X* l/ |8 z4 S2 V

2 v# L* |0 O& v5.39.217.762. 將 馬 蹄 粉 逐 少 加 入 700 毫 升 水 ， 拌 勻 成 漿 。
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( X3 c( L1 Y% E1 X  Etvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 1,400 毫 升 水 ， 下 黃 糖 粉 、 竹 蔗 茅 根 劑 及 馬 蹄 片 拌 勻 ， 見 黃 糖 粉 煮 溶 後 ， 倒 入 （ 2 ） 不 停 拌 勻 。 ! x/ X; k" Z, K/ Q2 z5 T: E
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4. 倒 入 盤 隔 水 蒸 30 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# z/ Q4 W$ J! x- f

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貼 士5.39.217.76$ g- j7 j( o) P! v. u0 @
馬 蹄 切 片 後 宜 略 啤 水 ， 煮 出 來 便 不 會 起 粉 粒 。

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