標題: [中式食譜] 客家雞酒 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2009-1-23 11:47 AM     標題: 客家雞酒


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" r7 q2 _6 S# _8 Z1 M9 F公仔箱論壇客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _  x* H4 ?) H3 y; W9 W! B
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5.39.217.760 y2 ?# I7 B" f
材料：
8 t) w" i! M, ?9 U. @0 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞肉-──切塊
/ f8 D* y/ j% L  h! Z" y薑──1大塊
. q" ]! G: V& r: atvb now,tvbnow,bttvb麻油──適量
* D: e" z# s/ I4 I3 F紅棗──50克6 |8 T$ b: t" J5 O& ~3 `
枸杞──少許+ L+ j$ `! K% g" E  S) Y; \
米酒──適量
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1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。* ?9 q0 ?' J6 P$ Z2 x) F+ O
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。公仔箱論壇  _2 p. [. t& J$ u5 z
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p7 y/ k1 t3 F: W
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。

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