標題:
[中式食譜]
客家雞酒
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-1-23 11:47 AM
標題:
客家雞酒
, Z6 s% F9 A! k2 _% S
) V5 G& z5 o4 v* W7 S. \
客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
tvb now,tvbnow,bttvb5 D. {8 c* ]/ i) r1 i* s& y
6 Y- R3 i+ a- ~2 P7 L" ztvb now,tvbnow,bttvb
0 a$ K( t# p5 E" x
材料：
9 I1 n e+ n: m s* `4 E) Z: G
雞肉-──切塊
7 A/ x. p h( T! e! }* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑──1大塊
( _8 s! E7 k% f8 f* \
麻油──適量
2 D F o- @( @! R3 R$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅棗──50克
5 B. F$ n8 T; P) p8 d* F' H ktvb now,tvbnow,bttvb
枸杞──少許
3 ^5 K1 o/ [ j& P) _- T0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒──適量
# ~* \! a0 q/ U/ L( k; B
公仔箱論壇( L- A* Y1 i8 E. s) G. i# d! O
tvb now,tvbnow,bttvb: ^2 t! Z! h5 c2 E
作法：
6 v- D4 j' n( W
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
4 z+ E# a. N% T% o1 |: i5.39.217.76
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
5.39.217.76* h8 r- R" Q0 z2 N8 h% V! k. I
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
" K6 W, J: x" b# j/ Z% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
