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標題: [中式食譜] 茶香蒜泥肉片 [打印本頁]

作者: iceorange    時間: 2007-2-7 05:21 AM     標題: 茶香蒜泥肉片

材料
% l! o- r, F( E1 D3 X" A$ I公仔箱論壇烏龍皇茶葉   半兩⒂
) |0 A5 c9 {: b6 v豬臀肉         十六兩⒂TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d( i/ a8 o$ |
蒜頭            二個⒂TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `$ w7 W5 V% y6 q0 x; o
紅辣椒         半條⒂% |" ]* k/ t$ N* J/ q1 \
青瓜            一條
+ T1 H6 H/ R- \: L  X+ s& G公仔箱論壇
* H- B5 y0 W7 V8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.764 A6 u! S0 M2 m
食鹽            少許⒂
1 p8 g: J9 k0 e, Y& r$ S生抽            少許tvb now,tvbnow,bttvb" _- B. J. \4 d* i2 S) f
老抽            少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 x& C% j. D) n% E
辣椒油         少許
3 L* K. j' F: P* `; h公仔箱論壇黃糖粉         少許
0 D' b; d7 F* j* b& O1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋            2 SPOON
: z- e6 m8 U$ @tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯         6 SPOON⒂, b4 f! l8 B  P

& D& J+ z# G3 z+ b" V% U* |做法8 t9 ^, f  l. C# M5 p7 ]3 n% P) ^
1 豬臀肉洗淨後,用慢火在水中烚四十五分鐘至熟,放入冰水中過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb8 v: j; v% R, V: J% g# z/ H3 @# \
2 蒜頭及紅辣椒切碎,備用。
4 H) h& c" c+ L8 D3 調味料煮熱後,加入茶葉,待涼後隔去渣,再放入紅椒粒及蒜頭,拌勻成蒜泥汁。* {5 o% j8 @! K
4 青瓜洗淨,與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G- U; p3 ~6 a$ ~  I
5 將片卷敦放在碟上,淋上蒜泥汁,即成。
作者: carmen_girl    時間: 2007-2-8 07:52 AM

;)) thx for sharing




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