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標題: [中式食譜] 茶香蒜泥肉片 [打印本頁]

作者: iceorange    時間: 2007-2-7 05:21 AM     標題: 茶香蒜泥肉片

材料公仔箱論壇6 `) l, V' Z( r5 N
烏龍皇茶葉   半兩⒂5 z7 o& J8 ?3 t
豬臀肉         十六兩⒂TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e% E- q% P. E" {2 t
蒜頭            二個⒂
) n$ k3 e0 w; d" Wtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         半條⒂
* [* e8 Y( t. [& u5 V& \& Htvb now,tvbnow,bttvb青瓜            一條
1 L) Q( x9 w$ ^1 ]/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I) w/ \% ?( E0 l1 l, ?! R" [
調味料0 ?( r: F& Z) r$ ?
食鹽            少許⒂
) M+ ]- H; f; a6 d; l. m生抽            少許
+ D& [7 k6 W  y2 u- @5 Z; ~公仔箱論壇老抽            少許
$ X  |& Y/ d; `1 n. N6 l9 R6 M公仔箱論壇辣椒油         少許) Y1 ^" {  F- d" m6 k
黃糖粉         少許
* H7 _0 {2 x# ~& b. W陳醋            2 SPOONtvb now,tvbnow,bttvb5 n8 v* C. c; g' m5 ~' E
清雞湯         6 SPOON⒂
# @# }. \8 w  T2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
& I0 U' Y" d5 {& l9 l* D' Z做法公仔箱論壇$ f$ S, h) H: y3 M9 j7 p+ c( F
1 豬臀肉洗淨後,用慢火在水中烚四十五分鐘至熟,放入冰水中過冷河。
/ F- s8 a" w7 S* o& N9 o4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蒜頭及紅辣椒切碎,備用。
% g% Z5 k' C5 x( dtvb now,tvbnow,bttvb3 調味料煮熱後,加入茶葉,待涼後隔去渣,再放入紅椒粒及蒜頭,拌勻成蒜泥汁。
5 l$ S- @# U. I! W2 n5 V5 S; m4 青瓜洗淨,與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
2 E$ o/ Z& w& n. u5.39.217.765 將片卷敦放在碟上,淋上蒜泥汁,即成。
作者: carmen_girl    時間: 2007-2-8 07:52 AM

;)) thx for sharing




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