標題:
[冷知識分享]
保持豆腐完整的小秘訣
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作者:
hotcornet
時間:
2009-1-21 08:28 PM
標題:
保持豆腐完整的小秘訣
軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要
' ]9 u) d$ {4 z( B/ g
豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約分鐘左右，泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！
作者:
thomasklchan
時間:
2009-1-21 08:31 PM
thamks
作者:
louise2007
時間:
2009-1-21 08:39 PM
thank you very much for sharing
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