標題:
[中式食譜]
茄 子 千 層
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-1-21 09:52 AM
標題:
茄 子 千 層
tvb now,tvbnow,bttvb* w) F1 c3 @' j& [
# T* U! v/ ~' x, Z! n1 a \# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W+ r# J6 |4 r( Z4 e
材 料
. h5 v; a+ D7 o4 D. \- @* Q7 ?
茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許
" q8 T! t) Y* r8 _3 p公仔箱論壇
公仔箱論壇5 X# `) j9 ?! z/ ?
7 F: ~) v* ?. K; c3 K3 h
# z4 Y" s6 b, ^8 I
# V8 R5 z }) M M9 a
做 法
4 m2 F5 c/ I( g- O, e
1. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。
! r( T9 Q# [# l+ i7 S& I1 g8 mtvb now,tvbnow,bttvb
3 `) k# K# K+ |# P e
2. 茄 子 切 件 ，
幾 刀 成 扇 形 ， 但 不 要
斷 。
公仔箱論壇+ W5 V1 Y# Y0 W0 p
# ~8 h, w+ D6 M1 f0 x5.39.217.76
3. 開 大 火 燒 熱 油 ， 下 茄 子 炸 至 金 黃 撈 起 瀝
油 ， 上 碟 圍 圈 排 好 。
\2 s5 {' \3 D% c) Y2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \+ o6 |1 L, v1 r/ |4 b
4. 最 後 淋 上 （ 1 ） 便 可 。
公仔箱論壇2 J( ~8 G* Z/ x! C4 c
3 A# g S% v" h公仔箱論壇
5.39.217.76( b e. b1 P6 x
貼 士
" t& B: f1 g& g; B7 T5.39.217.76
茄 子 切 好 要 即 炸 ， 否 則 會 變 黑 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb* w) F1 c3 @' j& [
# z4 Y" s6 b, ^8 I
幾 刀 成 扇 形 ， 但 不 要 斷 。 公仔箱論壇+ W5 V1 Y# Y0 W0 p
油 ， 上 碟 圍 圈 排 好 。