3 A) M7 K2 ~. O$ l3 h' n3 a- V, s: G " x" c& f4 K! O7 o6 Ntvb now,tvbnow,bttvb - s2 j" X& H& {/ c. A# J+ ]5.39.217.76 & _$ A1 w9 r) I0 e$ _8 n公仔箱論壇原料：/ G. i+ l: ]' A: {1 w9 R$ S' u
3 I6 Y% M$ {9 a7 Q. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。 " J0 b6 K- F2 n% k/ u+ m) J+ f5.39.217.76 : x0 }3 n* l/ o* J# N 制作过程： 4 K! k& L- ]! A" V公仔箱論壇 & [# Q1 C# e+ C" m2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。 - O: q& t# W% H" Z6 w5.39.217.76 7 l* j% t- r# Z# ]) j 2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。 ( Q4 A) d m1 }% z' mtvb now,tvbnow,bttvb ; C' U% {" Z D 3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。 ( S8 X; [# r; q( K5.39.217.76$ T Z* z% F* l1 T+ h! C
4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。5 @! z7 m% q9 i/ M8 h
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香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。 % y2 `5 v) z1 \1 y' u8 r. g7 S& f 5.39.217.76, z8 l! U% y3 x$ V
服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。作者: 无奈的寂寞 時間: 2009-1-20 05:11 PM
wow sound like delicious..thanks urs sharing this info.作者: fly814 時間: 2009-1-21 11:31 AM
Hmm... ! D! e* F' Z x5.39.217.76It takes a long time to practice how to cook 牛腩; very detail recepit.. / z8 J7 Z! ?. ?) [; v `5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks
