標題: [美食介紹] 清蒸魚絕技 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2009-1-20 04:10 PM     標題: 清蒸魚絕技

描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒5.39.217.76" z9 r, u, [0 z# ]. S, Z

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+ {2 d7 q' v5 Z3 k8 n! o/ z, r公仔箱論壇描述：步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了tvb now,tvbnow,bttvb9 t& X- M9 H! i! w

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描述：步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚
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; P/ i+ P' l  ?  b5 a描述：步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了）/ o, Q, X9 Q! D) D+ l  ~; i6 a, e* m
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5 D9 {- U0 }# e. t/ g% q描述：步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦！5.39.217.76. _" u8 G, a: X# J! L& Y! [

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7 R3 v, H1 s  c0 n$ l! c) S公仔箱論壇描述：大家乘熱開動，大公告程！！！完成圖↓↓↓/ O5 C0 z2 H% x% o  I3 f
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作者: Joannelim    時間: 2009-1-23 04:44 PM

I WANT TO EAT

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作者: sxulongs    時間: 2009-1-23 07:10 PM

请问如何去腥呢？敬请解答，多谢啦。

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作者: skyay    時間: 2009-1-26 04:45 AM

it looks good

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作者: bebe2007    時間: 2009-1-27 03:08 AM

多謝分享~

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作者: kings083    時間: 2009-1-27 03:27 AM     標題: 回應 马来西亚 第 1 篇文章

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hippy_123    時間: 2009-1-27 09:11 AM

非常漂亮。谢谢。

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作者: tjb213    時間: 2009-1-27 02:52 PM

thank you for sharing

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作者: confison    時間: 2009-1-27 07:04 PM

幾靚......( _( k. W1 i1 H7 s
不過整都有d難度

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