標題:
[美食介紹]
可樂雞
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2009-1-20 04:10 PM
標題:
可樂雞
材料:
5.39.217.766 o3 s% k. z6 T/ s n* Y$ J
5.39.217.767 b9 ~0 U! x w ^
1 |8 m. p2 r% L7 i& y
1. 雞翅+翅小腿(約12-15隻, 給5個人吃, 一個人至少會吃三隻的)
" I$ _( s( {* I" z% Z& }
2. 新鮮蔥段(約5,6支, 切成4-5cm)
, Z! k1 S0 r2 l' l" y
3. 醬油2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb9 _5 o8 e! X5 p, [" l. m. Z& b
4. 冰糖約15-20g(約1.5茶匙)
% V4 e, v4 M' C
5. 罐裝可樂*1(一般可味即可)
tvb now,tvbnow,bttvb" e- m8 D( E! w5 q) Y0 [
4 f; ^5 w% o f3 U, y9 j
做法:
, L% t$ V3 g3 t, Ltvb now,tvbnow,bttvb
1. 先將雞翅與翅小腿洗淨, 再用廚房用餐斤紙吸乾水份.
% S! ]$ ?% \# R! D4 I; W* C1 Y/ _
2. 將材料2的蔥段取出1/2, 下鍋爆香, 並加入雞肉一起用大火拌炒.
tvb now,tvbnow,bttvb, l- s f/ d* d r/ F3 S0 `4 I2 B8 v
3. 雞皮略熟後, 先盛起置一旁.
. S2 G8 W- p: l" J& Q公仔箱論壇
4. 鍋子洗淨開火烘乾, 不必放油, 加入醬油及蔥段一起滾.
, `) ~& Z. W# Ztvb now,tvbnow,bttvb
5. 將雞翅下鍋, 倒入整罐可樂, 此時可樂應可淹過雞肉, 此時轉中火.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `5 {0 `; X$ Z1 D w+ l, i
6. 醬汁開始滾時加入冰糖及半碗水, 此時開小火加鍋蓋慢燉.
tvb now,tvbnow,bttvb* N `* d8 `' q6 p- B
7. 每5分鐘要翻一次, 讓醬汁均勻讓雞翅吸收.
0 U' A: @! e' y! j' b M/ A/ ?. w5.39.217.76
8. 待湯汁近收乾即可起鍋(約25min後)
* o6 j7 z! l C- B+ V' t \3 q
: B% {' t4 l; \6 T) C- @- Rtvb now,tvbnow,bttvb
放冰糖的目的是讓雞翅看起來油亮可口, 甜甜的連小朋友也會愛吃.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 F/ J2 }$ G. j: Z1 G) q# X
可樂中的二氧化碳可讓肉質軟化, 吃起來更可口.
& r# @# h. Q4 Y8 R( v0 V% v
老饕們更不可放過其中燉煮到極入味的蔥段！
1 \! }4 O! R9 x! Q. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d; M6 i/ h; ]" v+ J1 m5.39.217.76
# V* c6 D- j. F( Y3 M" @tvb now,tvbnow,bttvb
% S7 _6 @, u: }4 j5 m( f4 g% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e' g, u! T7 r. ?. b2 y
8 Q- c2 R6 w( {* o) Q/ l
7 g+ \9 i* H2 ?8 T3 ^ D8 M& q公仔箱論壇
作者:
ojielun
時間:
2009-1-22 12:05 PM
好东西~~~~
作者:
sxulongs
時間:
2009-1-23 07:17 PM
鸡肉的诱惑，谁能抵挡。
作者:
chevalier0
時間:
2009-2-2 12:21 AM
很多不同做法的可乐鸡噢！
作者:
ebay
時間:
2009-2-2 01:49 AM
sounds good,thanks for sharing
作者:
katspi
時間:
2009-2-3 08:52 AM
要試一下, 不知會否像飲可樂一般...
作者:
招财猫85
時間:
2009-2-19 04:24 AM
朋友煮過，味道真得不錯哦！多謝分享哦!
作者:
jesses1214
時間:
2009-2-19 02:28 PM
goood !
作者:
Asassin2
時間:
2009-2-21 09:42 AM
我有口福了，谢谢
作者:
noschimo
時間:
2009-8-12 01:30 PM
試試煮不會太難~
6 m- x+ o/ G& x8 O2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
我想會好食的~
作者:
james721007
時間:
2009-8-12 03:50 PM
thanks for sharing !!!
作者:
wong200956
時間:
2009-12-6 03:23 AM
好想食哦。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
