標題:
[美食介紹]
可樂雞
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2009-1-20 04:10 PM
標題:
可樂雞
材料:
' n4 W* n) U+ [ }/ k
公仔箱論壇5 k( ]3 F* u! D! v! g) Z
4 Q; |+ Y& G/ I; V l. R
1. 雞翅+翅小腿(約12-15隻, 給5個人吃, 一個人至少會吃三隻的)
" [- [ ]$ D2 Stvb now,tvbnow,bttvb
2. 新鮮蔥段(約5,6支, 切成4-5cm)
* B$ D( b3 l2 Z
3. 醬油2茶匙
5.39.217.76 p8 c, Y- d% C2 x
4. 冰糖約15-20g(約1.5茶匙)
5.39.217.761 q5 m2 e. [. U& P( S% E- z3 z
5. 罐裝可樂*1(一般可味即可)
# t) @- w8 s) s; ]' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x3 g; w' N: Y* n: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
5.39.217.766 [6 P' M4 H. ]9 A
1. 先將雞翅與翅小腿洗淨, 再用廚房用餐斤紙吸乾水份.
5.39.217.76) n3 C1 @) b2 [ B% S
2. 將材料2的蔥段取出1/2, 下鍋爆香, 並加入雞肉一起用大火拌炒.
; M- V$ o' z; {7 K" X% k# r2 h公仔箱論壇
3. 雞皮略熟後, 先盛起置一旁.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W3 Y9 T) G) n# ~
4. 鍋子洗淨開火烘乾, 不必放油, 加入醬油及蔥段一起滾.
3 M# Y$ e3 m8 W/ T# {5 _9 }) l
5. 將雞翅下鍋, 倒入整罐可樂, 此時可樂應可淹過雞肉, 此時轉中火.
公仔箱論壇" k. [( i2 b' J. {$ E
6. 醬汁開始滾時加入冰糖及半碗水, 此時開小火加鍋蓋慢燉.
7 Y. ?) d/ ~! `& wtvb now,tvbnow,bttvb
7. 每5分鐘要翻一次, 讓醬汁均勻讓雞翅吸收.
" ~4 X$ E$ m! W" A) d/ s$ l
8. 待湯汁近收乾即可起鍋(約25min後)
5.39.217.767 U. | {. |3 \$ d3 E, z* o1 i! l
/ k. w6 \( `% a, K# m
放冰糖的目的是讓雞翅看起來油亮可口, 甜甜的連小朋友也會愛吃.
公仔箱論壇' X$ G. f; w& d2 A( a( M/ e
可樂中的二氧化碳可讓肉質軟化, 吃起來更可口.
! f+ ], r! S$ }! [+ c! q6 e2 @5.39.217.76
老饕們更不可放過其中燉煮到極入味的蔥段！
U5 W$ D, t! I; }4 l9 x5 p9 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^6 ^0 C- H( R5 [
) ]4 d% f! l) V- P: z% A8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇3 J) S9 Z% q" c3 e; z
8 F: \- X9 L0 F1 |7 {tvb now,tvbnow,bttvb
, ]( w* ?% c' A9 Y% Z2 U4 X, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x3 N7 T) P" U' k% [- c' y4 ]
作者:
ojielun
時間:
2009-1-22 12:05 PM
好东西~~~~
作者:
sxulongs
時間:
2009-1-23 07:17 PM
鸡肉的诱惑，谁能抵挡。
作者:
chevalier0
時間:
2009-2-2 12:21 AM
很多不同做法的可乐鸡噢！
作者:
ebay
時間:
2009-2-2 01:49 AM
sounds good,thanks for sharing
作者:
katspi
時間:
2009-2-3 08:52 AM
要試一下, 不知會否像飲可樂一般...
作者:
招财猫85
時間:
2009-2-19 04:24 AM
朋友煮過，味道真得不錯哦！多謝分享哦!
作者:
jesses1214
時間:
2009-2-19 02:28 PM
goood !
作者:
Asassin2
時間:
2009-2-21 09:42 AM
我有口福了，谢谢
作者:
noschimo
時間:
2009-8-12 01:30 PM
試試煮不會太難~
公仔箱論壇, c# e+ J8 e5 I( A
我想會好食的~
作者:
james721007
時間:
2009-8-12 03:50 PM
thanks for sharing !!!
作者:
wong200956
時間:
2009-12-6 03:23 AM
好想食哦。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 J) S9 Z% q" c3 e; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x3 N7 T) P" U' k% [- c' y4 ]
