標題:
[甜品]
珍 珠 丸 子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-1-20 01:19 PM
標題:
珍 珠 丸 子
* y, y8 P! p/ f1 ~; y* o/ `2 D2 ctvb now,tvbnow,bttvb
P" D Y2 P7 b
2 Z' u3 O% r: \/ J* k+ W( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
2 A9 K2 N, A7 d# {; Y公仔箱論壇
糯 米 50 克 、 免 治 豬 肉 300 克 、 去 皮 馬 蹄 6 粒 、 冬 菇 4 隻 、 蝦 米 適 量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 T; q5 S( b3 J& ], V/ R2 q
tvb now,tvbnow,bttvb7 }9 x* S5 Z: b+ h
5 x# v, F8 b' F1 l公仔箱論壇
調 味 料
& B7 H/ Y/ j# t A& _, t" Q公仔箱論壇
豉 油 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 匙
% D6 l* X. l; H4 ?& E
! e3 q8 E- b6 [7 j( N9 y
8 w! K6 }2 n4 s# E W
做 法
1 R1 X5 L4 @5 S. o& P
1. 糯 米 洗 淨 ， 浸 水 1 小 時 後 ， 瀝
水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 ， 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠
水 份 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b3 J1 }5 }8 t$ h
tvb now,tvbnow,bttvb$ O/ E, O7 ?- t: Y X% Z4 c3 F3 K
2. 將 免 治 豬 肉 、 馬 蹄 、 蝦 米 及 冬 菇 ， 加 入 調 味 料 攪 勻 ， 然 後 搓 成 如 乒 乓 球 形 狀 的 丸 子 ， 放 在 糯 米 上 滾 一 滾 ， 令 丸 子 均 勻 沾 滿 糯 米 。
4 Z$ _# ?( H# L# k) x. g
tvb now,tvbnow,bttvb# P/ [* {$ Q: E. b+ k7 l0 }- H
3. 於 蒸 碟 塗 上 少 許 油 ， 放 上 丸 子 ， 以 大 火 蒸 約 20 分 鐘 即 成 。
+ b' I4 O0 T* ?3 [" x: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x1 F- P1 {1 d$ c
4. 可 將 丸 子 放 入 飯 盒 ， 加 上 用 油 鹽 水 烚 幾 條 蘆
， 再 放 幾 個 車 厘 茄 ， 飯 盒 更 豐 富 。
7 u- n; V: v* T8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A& d8 ]) g, @# w
% Q% Z$ }. N) l% p9 P% O5 V, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
公仔箱論壇% Z( X0 o+ W0 K$ Z+ T& t4 F" w3 I
糯 米 不 能 浸 太 耐 ， 否 則 會 腍 ， 不 夠 煙 韌 ！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 ， 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠 水 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b3 J1 }5 }8 t$ h
， 再 放 幾 個 車 厘 茄 ， 飯 盒 更 豐 富 。