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標題: [甜品] 珍 珠 丸 子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-20 01:19 PM     標題: 珍 珠 丸 子


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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v9 D+ x9 `, @0 S4 m5 J- K
材 料' c+ K* M' Z! v0 K& B, I) e. x
糯 米 50 克 、 免 治 豬 肉 300 克 、 去 皮 馬 蹄 6 粒 、 冬 菇 4 隻 、 蝦 米 適 量 5.39.217.769 l& q& s. b2 c6 K
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調 味 料
6 x$ F; R/ O: b) F* I8 R5.39.217.76豉 油 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 匙
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1 G0 B1 w$ U+ f$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q3 f9 x8 {5 O2 u* S
做 法
7 `* C3 N  R, B- {9 M" H5.39.217.761. 糯 米 洗 淨 , 浸 水 1 小 時 後 , 瀝 水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 , 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠 水 份 。 : Y% R2 g. ^4 X4 E2 Z- v2 c# l* h

9 M4 G2 L7 J, \4 Y0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 免 治 豬 肉 、 馬 蹄 、 蝦 米 及 冬 菇 , 加 入 調 味 料 攪 勻 , 然 後 搓 成 如 乒 乓 球 形 狀 的 丸 子 , 放 在 糯 米 上 滾 一 滾 , 令 丸 子 均 勻 沾 滿 糯 米 。 5.39.217.76$ L+ U: b- `, t. _4 x

$ R0 L9 x" W! B+ s) ?! g+ Y8 b* p- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於 蒸 碟 塗 上 少 許 油 , 放 上 丸 子 , 以 大 火 蒸 約 20 分 鐘 即 成 。
7 t/ G9 T9 m7 h! n7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v) G. _( [* E+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 可 將 丸 子 放 入 飯 盒 , 加 上 用 油 鹽 水 烚 幾 條 蘆 , 再 放 幾 個 車 厘 茄 , 飯 盒 更 豐 富 。& R& A. s( ]  R
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糯 米 不 能 浸 太 耐 , 否 則 會 腍 , 不 夠 煙 韌 !





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