標題: [西式食譜] 一道冬日里的暖汤——山药木耳鸡汤[15P] [打印本頁]

---

作者: laker    時間: 2009-1-19 06:16 PM     標題: 一道冬日里的暖汤——山药木耳鸡汤[15P]


6 P- C! Y) i/ R# ?+ ?  a5.39.217.76: a( g& }: ]" P- ?
原料：
/ a2 r' ^5 J" X# [) t* |3 v" `2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ l# W/ G+ C! n) utvb now,tvbnow,bttvb山药现在两块五一斤，我买了一跟3块钱的，鸡大腿肉我买了2个七块钱的，记住鸡大腿肉不是鸡腿哦！鸡腿才多点个大啊！干木耳一把。
: A3 b( n4 ~" Q% u" I/ S公仔箱論壇公仔箱論壇0 G# B; Z# X7 H  f  H7 N3 i

& Q- j) o$ b. j5 Y! j3 A  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W, Q+ C8 ^' J7 @# {, U做法：5.39.217.768 o/ r5 J* v$ P
5.39.217.76- b& E' Q# x( p6 `" p1 n, e( a
步骤1、山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的，如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净，切块，然后用水加点白醋泡起来待用，防止氧化。8 B# t. v& M* Y* Z

6 J9 S8 a% W" q. c  I  h9 _5.39.217.76! P# L; ]. a( g( V, X1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C3 t. t- S3 `/ O0 K& L

( a% r0 |- t! ]公仔箱論壇
- |7 X6 q$ M  u" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步骤2、鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的，回来洗干净，水开倒入鸡块，汆（cuan）一下水去血水。2，3分钟就可以捞起来，冲个冷水。- a8 r. Q$ f" j& |  B0 k2 D. w; u

, a$ T& h- P2 {3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t/ w4 J8 P& |: ?; n
. T3 e+ M4 X) T8 s# v, Z6 `# S# X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O" c9 D, `; V$ {$ D

& R. L* A& a% h* `" O( ?2 W- ~tvb now,tvbnow,bttvb$ e8 x' a) m0 g" T. j# T3 @! t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~& ]( ]- \9 }; ~* Y
步骤3、锅重新转冷水，倒入冲洗过的鸡块，加姜片和一小匙料酒大火烧开转中火20分钟。
" K' A* A+ M5 j. n& _, D# H' P* f$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% i# F6 Y' j2 [: r- Z+ Z/ Z6 e
. M4 {! @# T: b; u- {$ D
tvb now,tvbnow,bttvb) J9 t/ R' C( `) W' v2 n
步骤4、20分钟后倒入山药和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切几刀，不然太大了。
% N1 f2 u: W9 d: q( z: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 M* p! ]5 B# y/ V% e
8 O  y+ }6 l( \/ T

8 ?- G6 h" c' P) x3 W" C# p7 ctvb now,tvbnow,bttvb) Q. e( e2 q! [. w
7 t( N' ]8 N+ U# Z7 t/ f7 `7 g! v% v
步骤5、大火烧开，中火25分钟就差不多了。山药可以用筷子穿过。5.39.217.76: F& W/ h: R  I" {
公仔箱論壇: F2 U4 q0 b! V! ^3 |

. R8 D: c0 t% c# a0 p& e, [5 C
) w1 @  J1 b. M" e& v' ^2 Stvb now,tvbnow,bttvb
, Z) I% J5 N6 t5.39.217.765.39.217.767 r8 ~2 k, _3 S0 W% U0 d
步骤6、加盐和葱花就可以起锅了。加多少盐自己根据自己的量来了，不要太相信书上所说的几克什么的，做菜还真是要靠平时的积累的。5.39.217.76/ V  m" {0 K, O  D6 G+ S
公仔箱論壇& N; c8 a% ]$ u

' J) c7 f, `3 v# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 _8 w0 E. ~/ P+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u9 @0 u) r. l. M, e" q/ n' o7 O

  w' n8 N8 U# V/ K9 \6 U, htvb now,tvbnow,bttvb步骤7、这是我买的新碗，还可以吧。下面这个女孩子的图片是老赵喜欢的女人类型，可是至今他还没有找到了，唉...下次得帮他征个婚了。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y9 G2 `, e6 D% x3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 r, S# I0 R: S, m$ R  |7 ?

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0