標題: [中式食譜] 炒回鍋肉 [打印本頁]

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作者: lengzaino1    時間: 2009-1-19 04:48 PM     標題: 炒回鍋肉

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( p/ ?7 K0 b: u/ O4 \) t* d9 W. [% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( U+ A* @+ W- I
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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! c1 C/ {0 }# o2 M
熟胛心肉 80公克 7 f8 r, g3 b9 C- V$ z4 T
滷豆乾 2片 ' V6 [  O- [/ H. P+ L& y0 a4 C" @
蔥段 15公克
! [! j5 S& U5 W& atvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 10公克
" N8 R3 z2 [. r: g/ F5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 20公克 3 `% K5 i& [6 i( M* A
高麗菜片 50公克
9 \, U: V/ M4 u" [% [1 r: ^: L小黃瓜片 15公克
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8 m8 J( N9 v1 t+ \# T' |: a5.39.217.76【調 味 料】
- a3 F9 x4 F+ p; K7 w2 ^( {4 N辣豆瓣醬 1小匙
) q$ G& c; l4 G& F0 ktvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2小匙
1 Q5 j+ l' R/ [! l% N, _" Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
; Q; X; R/ ?1 M3 r/ Y+ L  C鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?8 l' \) k0 E4 J- {
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【做　 法】  公仔箱論壇8 Q1 |* h7 }" P
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。
/ B# M" e/ t7 m4 |/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
, c  N6 M( W) ytvb now,tvbnow,bttvb 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。

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