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標題: [甜品] 懷 舊 湯 圓 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-19 01:14 PM     標題: 懷 舊 湯 圓

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材 料公仔箱論壇3 L8 P& _' T' E! z7 l, v
糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 ( 切 粒 ) 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I+ \; Q" Z' B. |6 Z! n; w
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6 n! `9 E# A. q: A公仔箱論壇糖 水 料
4 ~7 z+ l4 g8 T- \) b! i清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h, b1 c" d6 K. u
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做 法公仔箱論壇* X9 h- M' `  ]5 R7 H8 J1 a( K" I/ f. `
1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 , 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 , 慢 慢 攪 勻 後 , 用 手 搓 成 粉 糰 。 tvb now,tvbnow,bttvb& T; V3 b& o1 ^$ O4 v( m% l
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2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 , 將 粉 糰 搓 成 2 條 , 再 分 成 20 小 份 , 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 , 搓 圓 備 用 。
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, d3 Y- b- w" l9 T6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲 滾 水 , 下 薑 片 及 片 糖 , 滾 起 後 加 入 湯 圓 , 煮 到 浮 起 即 可 。 5.39.217.76  r& n6 }0 a7 i9 O# Q" }
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貼 士
( e+ Y& C- `7 b2 K' I+ i5.39.217.76搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 , 大 約 80 ℃ 便 可 。

作者: Hui131428    時間: 2009-1-19 01:19 PM

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