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標題: [甜品] 懷 舊 湯 圓 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-1-19 01:14 PM     標題: 懷 舊 湯 圓


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: }& O2 `" z& o+ D% z材 料
7 U/ j3 Q/ U( T1 }' P9 j* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 ( 切 粒 ) 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許
2 P5 d: W. G5 X6 y% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% N) ?6 D& H9 c* [/ n( L9 b% Q& V0 j糖 水 料
  Z5 D( y' P7 O) }' a公仔箱論壇清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 m- s. x  O% z- }2 N
1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 , 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 , 慢 慢 攪 勻 後 , 用 手 搓 成 粉 糰 。
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- s8 S! J5 A7 u  |& Otvb now,tvbnow,bttvb2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 , 將 粉 糰 搓 成 2 條 , 再 分 成 20 小 份 , 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 , 搓 圓 備 用 。 5.39.217.76! E5 Q( C% ^" e. ]7 B) `
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3. 煲 滾 水 , 下 薑 片 及 片 糖 , 滾 起 後 加 入 湯 圓 , 煮 到 浮 起 即 可 。 " ~! S8 d( J5 s) I+ y& I( n5 z

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3 H, k( I% G1 M& D8 r' r5.39.217.76搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 , 大 約 80 ℃ 便 可 。

作者: Hui131428    時間: 2009-1-19 01:19 PM

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