標題: [中式食譜] 蟹 子 富 貴 炒 飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-19 01:13 PM     標題: 蟹 子 富 貴 炒 飯

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5 |# _4 z0 K3 D( [( F材 料
  `/ f$ E! D/ R% H; Q' H: t% {7 x. u白 飯 10 、 鮮 蝦 肉 3 、 帶 子 4 粒 （ 切 細 粒 ） 、 瑤 柱 2 粒 （ 浸 軟 ） 、 花 1 、 菜 粒 1 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 砂 糖 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、 蟹 子 / 西 蘭 花 適 量( j4 O4 s" u$ T7 H
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9 {& `+ V0 q$ u) }% T; z$ l! O做 法
2 }/ L1 d0 Z$ e# |$ M. ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 分 別 將 蝦 肉 、 帶 子 及 菜 粒 水 ， 盛 起 備 用 。 , b. v  y$ c) x- V" E2 Z, ~

9 _6 W3 O+ I; [- M2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 蛋 漿 煎 至 五 成 熟 ， 加 入 白 飯 炒 散 ， 炒 至 聞 到 飯 香 就 加 入 蝦 肉 、 帶 子 、 菜 粒 及 瑤 柱 炒 勻 ， 然 後 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 炒 勻 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb) h* x4 {  f# f% _$ S

8 z1 \% j* P2 S- e% ^6 A! n4 ?公仔箱論壇3. 將 炒 飯 放 入 飯 盒 ， 烚 熟 西 蘭 花 伴 邊 ， 最 後 撒 上 蟹 子 及 花 即 可 。 4 a* i5 `2 _9 Q% _% [  c

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% @+ m8 v3 b+ R, b, Q7 f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 d9 _# m0 b2 @( E* g4 Y+ y9 c
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( k& N; J! g$ T! o5.39.217.76貼 士
: L# w. u6 y; t# _炒 飯 時 鑊 一 定 要 夠 熱 ， 炒 時 才 不 會 黐 底 。

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作者: Hui131428    時間: 2009-1-19 01:20 PM

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作者: 无印良品    時間: 2009-1-19 03:26 PM

哈哈...炒饭是我最拿手的一道菜...公仔箱論壇$ U; Q* p' _) P1 C6 Q6 u
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哈哈...因为我经常食剩饭...所以自己就经常炒饭....
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