標題:
[甜品]
雞蛋糕
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作者:
starleo
時間:
2009-1-16 11:37 PM
標題:
雞蛋糕
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材料：
5 v0 E& j0 E6 p# v& \
0 b5 U5 u0 F, t7 q7 q" l
A.蛋白 Egg White 5粒
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糖 Sugar 200克
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塔塔粉 Cream Of Tartar 1/4茶匙
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B.蛋黃 Egg Yolk 5粒
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C.鮮奶 Fresh Milk 25克
1 H% i1 P" l. q( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
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低筋麵粉 Superfine Flour 200克
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E.食油 Oil 20克
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枸杞子和葡萄干視個人喜好
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L- \) y! M0 {1 f) M
做法：
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1.將材料(A)打至干性發泡。
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2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
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3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。
作者:
Hui131428
時間:
2009-1-16 11:40 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
kings083
時間:
2009-1-17 02:00 AM
標題:
回應 starleo 第 1 篇文章
提示:
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