標題: [美食介紹] 涼浸浸夏日甜品 幸福滋味 ! [打印本頁]

---

作者: manyiu    時間: 2021-8-12 07:12 AM     標題: 涼浸浸夏日甜品 幸福滋味 !

2021/08/09
& X( X+ v% H- ^3 g7 e/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s: |' b8 S7 [  i" w. C, p: w

3 Q$ T0 e7 j' Wtvb now,tvbnow,bttvb
* D) p3 @4 c7 c' N$ Z港人都有吃完正餐再去歎糖水的習慣，覺得這樣才算圓滿，難怪在全港各區也能輕易找到糖水舖。以下推介選擇多元化的人氣小店及台灣過江龍等店，喜歡口感煙韌的芋圓不要錯過。炎炎夏日，來一碗冰凍的甜品，齊感受幸福的滋味吧！公仔箱論壇4 R+ ^+ `7 q: X- w5 g3 y) S, M5 g% R
) k+ D5 `$ k0 Y; k4 f
獨創足料招牌口味 想甜嘗甜
% Z6 U; x, V8 q$ c5.39.217.76趕上時代趨勢，甜品店出品都要夠「IG-able」，大角咀這間甜品店就做到了。未嘗到味道之前，光是招牌甜品「黑草」及其他甜品的擺盤整齊吸引，令人食慾大增。店舖取名「想甜嘗甜」，與店主Elvis的開業故事有關，他說︰「開店前曾跟朋友開過雪糕店，後來夥伴離場，剩下我一個人繼續撑。當時很多人都覺得我不行，我一時意氣就自學甜品製作，再開甜品店，店名就是自己想怎樣就去做，不要因為別人的質疑而放棄的意思。」公仔箱論壇& G7 Z1 S  @' v( f: g
tvb now,tvbnow,bttvb. E3 `7 \. y4 T* p6 c4 y
首店開在黃大仙（現時已結業），再在西環開分店，去年5月再在大角咀開店，勝在種類夠多元化，甜品和糖水都有，芒果、椰子、窩夫、芋圓、心太軟等系列，各有捧場客。
' U7 `+ @! `$ A/ S  W9 Z5.39.217.76
+ r" }' ?9 z4 M6 ^! R* @& \tvb now,tvbnow,bttvbElvis的決心印證於他不怕繁複，只為提高出品質素，如堅持自家製作乳酪雪糕，不用來貨，食材都是每天新鮮準備。招牌的黑草（$40），小丸子和芋圓都是飛機貨，仙草和涼粉是自製，偏軟身。芋圓方面，他都試過自製，「初期是自製的，但覺得口感和味道跟台灣的有分別，人手需求也大，所以決定用台灣來貨，她們做的始終較專業，彈牙又大粒。」值得一提的是，店家早前推出芫茜味心太軟，引來排隊及打卡潮，可惜只是限定之作。想要驚喜的話，也有開心果心太軟，味道極濃，絕對值得試。8 R5 \1 R4 H; A0 k! {8 N2 u: U

% H4 j7 f3 ~3 J. a* s$ ^2 y九龍城台灣菜 等等HEA公仔箱論壇% H) }) \6 c7 U7 d2 w: A9 ^
屯馬綫開通後，更多港人前往九龍城覓食。想吃台灣甜品其實未必要去糖水店，在台式餐廳都可。早前首創台式經典美食放題的等等HEA，開在區內一間地道糖水店旁邊，相對易找。吃完偏油膩的台灣小食，再吃一碗椰奶芋圓仙草，消滯解膩挺不錯。雙色芋圓煙韌彈牙，另加入紅豆蓉和涼粉，各種口感加上香甜椰奶，層次豐富。
1 i& L3 n3 N2 O; t# j# i: P9 E
% h# H0 U: x  p人氣過江龍 鮮芋仙
7 I: O) w9 f# b# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮芋仙是來自台灣的連鎖芋圓店，全球有約800間分店，來到香港一樣人氣不減。以銅鑼灣店為例，就算不是普遍用餐時間，一樣要排隊等位。招牌手工芋圓系列有6種指定配搭，再有冰或熱之分，冰的基底是刨冰，熱的湯底就是紅豆湯。
- Y; }/ ^2 p  Y* U/ j/ v1 L1 e
$ \: [& Q# g; S+ _' X% k: H夏天當然選冰的消消暑，刨冰配上凍的手工芋圓和指定的紅豆、蓮子、蒠仁、白玉、珍珠或地瓜等配料，入口冰涼加上豐富的口感，大口大口地吃，特別過癮。重點是不愛吃凍食的朋友，一樣可嘗到煙韌新鮮的手工芋圓！
; v/ x# i" @6 [3 \
$ J5 I% H' x* |tvb now,tvbnow,bttvb台灣直送原味 嘗仙
- X! P: j( ?4 u, D/ a; e% {4 V來自台中的台灣甜品店嘗仙約兩年前進駐香港，主打芋圓和芋泥，每天以台灣大甲芋頭新鮮製作，芋頭香味特別濃郁。店家的雙芋系列最受追捧，手工芋泥順滑綿密，像雪糕的口感，配上煙韌芋圓、雙色地瓜圓等，材料豐富，有多重口感，而且甜度適中，多吃了都不會過膩。夏天也很適合吃店家的牛奶冰系列，同樣可選芋泥為配料，淋上煉奶吃，瞬間透心涼。
# r7 e8 B5 J% J, K$ h2 i, s4 U0 @$ }4 ^7 H6 V' `' M# S! h- Z* u$ T
撰文︰彭詩琪
* m2 K1 _1 w; |; V4 Y, ~6 c$ J
3 h, _8 K" R8 E% b# x3 d5.39.217.76攝影︰林良明、Alma、彭詩琪
2 i' A2 s( L2 |: N6 Q公仔箱論壇公仔箱論壇; [. n9 E- S3 q' l, c4 ], U

1 u; V6 K; g$ W▲【想甜嘗甜】嘗甜楊露$40︰當中的芒果糖水用店家自行鑽研配方，加入忌廉，而且不死甜；另加入柑桔汁，用酸味帶出清新。
3 y9 A0 p7 f& W/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B% J9 c2 W0 N2 g9 W/ Ftvb now,tvbnow,bttvb涼浸浸夏日甜品 幸福滋味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 ]+ P; g, G1 X( f! |
5.39.217.76# b' c: N: I: J

5 Y3 X& S/ G/ w7 ^/ u" o* p; |tvb now,tvbnow,bttvb▲【想甜嘗甜】開心果心太軟$62︰坊間不常見，味道特別，夠濃又不會太甜，自家製乳酪雪糕可選原味或荔枝味。
1 `* ]0 R( x$ W% e/ `) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S/ s( T' T) Y3 m
8 g9 Q  h4 H2 I5.39.217.76▲【想甜嘗甜】荔枝果園$42︰喜歡椰汁的不妨試這款，水果為主，味道清新又開胃。; A+ v% h5 g) W8 _  N7 H

; t; |+ R% u8 M- F* q  W7 ktvb now,tvbnow,bttvb# X: r# S9 \# l$ W* F% M3 K

( E- o- c. m. T- s" l+ ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 @# R) G% w6 n
公仔箱論壇7 T+ Y7 A, K9 N* Z, N7 s: a# q
▲【等等HEA】椰奶芋圓仙草$38︰手工橙薯和芋頭芋圓大大粒，煙韌彈牙。公仔箱論壇9 z. M, V9 C) B8 ]/ _

& R+ B; U2 s6 R# k0 P: X1 U9 s: O
4 L. J% |0 {% c! Q▲等等HEA5.39.217.763 D  s5 H7 {# C8 ^2 n7 E/ o

* F8 u8 D# N) D( s公仔箱論壇- D5 w* {: D7 w5 j8 w; W
6 F* i  D/ j" H3 Q5 f# K
5.39.217.76% a' ]% l4 }9 u4 H2 w4 S( n; U
▲【鮮芋仙】芋圓1號$45︰除了雙色芋圓，還有清熱的綠豆、蓮子、珍珠和刨冰，用料新鮮，不消一會就迅速吃光。
0 \8 c. h! w& f' ^& @tvb now,tvbnow,bttvb
* e0 `! y# g1 y0 o% J8 y+ Z) u5 m& a( T( W& Q- P  f) g4 l8 x
5.39.217.76' B, q8 m9 ?6 {) Y* y8 t  D

1 O6 H1 E1 O  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲【嘗仙】五色牛奶冰$55︰可自選5款材料，圖中是地瓜泥、仙草、芋圓、布丁和綠豆，淋上鍊奶與刨冰同吃，有多重層次。
6 o, i( j1 l2 R( m5.39.217.765.39.217.76& ]7 b6 s! b) V5 _

+ U2 {9 [0 r2 |7 l5 V) h4 f. ?' ~5.39.217.76▲【嘗仙】雙芋布丁$45︰吃時可先試芋泥和芋圓的原味，之後才加入鮮奶油。
: _8 K, G1 P1 o# C& otvb now,tvbnow,bttvb
! n2 W+ R# L0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G; C* ?+ }( M* l( W1 ntvb now,tvbnow,bttvb
! n) O- }  w7 I: M  p$ Y" M

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0