標題: [美食介紹] 鮮人參露筍炒雞絲 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2009-1-16 05:00 PM     標題: 鮮人參露筍炒雞絲

材料及份量:
$ X* x+ y2 S/ M" B& y7 ~) v雞肉 6両5.39.217.767 O; p& |+ V0 v
鮮人參 2両tvb now,tvbnow,bttvb% z& N2 y0 m  K1 A
紅蘿蔔 1両5.39.217.762 P0 D6 Z4 d/ \" X
小露筍 2両公仔箱論壇5 X0 s& y+ ^" p  }
木耳 1/2両
+ x6 j. m% X" H5 s4 T. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
4 X. G! P4 N, i+ K" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1片
' J8 n. j1 m% ^0 j5.39.217.76
% a" r& ^3 X* n& k調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 i# l9 C/ e: u. f% r8 R- B% J
雞調味：
1 x8 E- \" e) C* \+ ?0 L公仔箱論壇鹽 1/4茶匙公仔箱論壇7 I( j; I. I5 s6 Z  M
糖 1/4茶匙
3 w7 x" G, A7 htvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
; l* X: T) A( ^" i5 G# r: e$ S9 m薑汁 1茶匙
/ I  n1 L. b0 ~( U; C! L5.39.217.76酒 1茶匙
/ f7 q2 B8 C8 u  w  O" c公仔箱論壇古月粉 少許
6 Q0 ^0 s5 h* J2 ptvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
# f$ r( j7 D3 N& ^) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙
0 S; s+ _% P3 ktvb now,tvbnow,bttvb
. A' w3 u, u# [* O% J+ a9 M芡汁：
* {! g- A7 }; q1 ^& w  F/ H6 X" \+ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
# |  n& I3 N# E1 }2 d糖 1/4茶匙
+ t+ x0 t0 d' `公仔箱論壇蠔油 1茶匙
; ~5 r9 J) ^1 m+ ~2 ?! E公仔箱論壇古月粉 少許1 q& x+ `5 e) H+ M+ m% _/ D2 q7 X
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v( |$ G* e7 J3 C
水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' E. V; K8 f( l- C
生粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 m$ q+ m2 G" s$ g$ C1 w" E

( Z" K  T9 m9 C: N  x( L- Q. L公仔箱論壇製法:
) _7 t, B+ ]& I. S) F. L% ]+ N+ j" v5.39.217.761. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
$ D& j8 O, \" K; P5 j0 K! I公仔箱論壇2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。5.39.217.76( u+ Z7 W% ~% I
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。5.39.217.76. z; D/ Z; }% \8 Q* E
4. 浸軟木耳，切絲，出水。
7 Q2 m- b9 X# n公仔箱論壇5. 蒜頭刴茸；薑略拍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j. {; H  |8 k
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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