標題: [食肆地點] 小店大感動燉BB頭蘋果世界一 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-16 01:16 PM     標題: 小店大感動燉BB頭蘋果世界一

1 e  _* y! Q8 {" r% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y. [; p. d3 ]4 a  {+ R& e) K- ^

0 F, t0 t* k: D9 P' Y公仔箱論壇經 常 有 雜 誌 大 字 標 題 「 酒 店 級 甜 品 」 ， 標 榜 酒 店 甜 品 廚 師 自 立 門 戶 ， 用 料 都 是 高 級 貨云 云 。 事 實 上 ， 不 少 都 是 求 其 焗 個 心 太 軟 、 梳 乎 厘 ， 就 當 作 招 牌 菜 ， 食 完 一 次 無 回頭 。 真 正 不 惜 工 本 ， 要 數 在 天 后 新 開 的 「 甜 品 大 少 」 ， 原 個 日 本 世 界 一 蘋 果 拎 去 燉、 一 支 紅 酒 只 煮 三 個 梨 ， 平 均 四 十 蚊 就 令 你 食 到 開 心 晒 ， 連 醫 生 錢 都 慳 番 ， 令 人 感動 ！ 2 d9 i( Z1 C. N% `% w+ _6 R( r9 e, u! e* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J* T& d: d7 ~1 }& Z5 j
公仔箱論壇! M5 Z9 o! N; s& n1 I/ d
原 個 燉 夠 三 人 吃
% t/ L% S7 |7 x. v+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉 蘋 果 、 燉 梨 不 是 新 鮮 事 ， 將 整 個 BB 頭 般 大 的 世 界 一 蘋 果 放 入 燉 盅 燉 ， 都 是 老 闆 阿 倫 才 想 到 ： 「 我 做 十 幾 年 甜 品 ， 唔 想 做 同 出 面 一 樣 ， 所 以 搵 最 頂 級 的 材 料 做 。 」 成 本 七 十 元 ， 價 錢 才 八 十 元 ， 份 量 大 得 足 夠 一 家 三 口 吃 ， 不 愛 蘋 果 亦 可 揀 燉 日 本 南 水 梨 ， 價 錢 平 一 半 ， 一 樣 咁 滋 潤 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 N) m/ p+ y4 `' b- C: ]- P
tvb now,tvbnow,bttvb5 u0 S6 m, @+ j% T) V+ {, }, b
公仔箱論壇8 S; y( D& o9 F1 b4 a; W9 g' k
* D3 h0 D8 j' R6 C6 @
雪 耳 燉 世 界 一 蘋 果 $80& g" o; F# Q. c& ^" K* r0 a
用 上 雪 耳 、 龍 眼 、 龍 杏 、 南 北 杏 加 原 個 日 本 最 大 顆 的 世 界 一 蘋 果 燉 足 兩 個 鐘 ， 最 像 現 在 的 燥 天 氣 潤 喉 ， 果 肉 腍 雪 耳 爽 ， 帶 點 點 像 巨 峰 提 子 的 微 酸 。 每 日 限 量 發 售 。 須 一 日 前 預 訂 。
, T8 C# `/ {1 R7 t公仔箱論壇' e6 G: I( z9 T* x
一 支 紅 酒 只 煮 三 客
7 @* z4 k! g6 @$ C* g1 K- Y% Q5.39.217.76店內 主 要 提 供 大 路 的 西 式 甜 品 如 布 甸 、 心 太 軟 、 芝 士 餅 ， 但 味 道 有 驚 喜 ， 因 師 傅 不 怕工 夫 多 ， 亦 捨 得 用 靚 材 料 ， 像 一 道 紅 酒 浸 比 利 時 長 梨 ， 一 支 智 利 Merlot 紅 酒 只 夠煮 三 客 ， 還 要 煮 足 兩 個 鐘 ， 一 般 街 坊 甜 品 店 邊 會 咁 花 心 機 ？ 筆 者 都 替 他 擔 心 究 竟 有無 錢 賺 。 芝 士 餅 看 似 平 平 無 奇 ， 其 實 加 了 Bailey ’ s 咖 啡 酒 ， 酒 含 量 20% ， 入 口初 時 只 感 受 到 香 濃 的 法 國 芝 士 味 ， 慢 慢 Bailey's 的 味 道 滲 出 來 ， 最 特 別 是 餅 底 ，怎 可 能 那 麼 鬆 脆 ？ 原 來 是 混 合 了 幾 種 餅 ， 還 加 了 肉 桂 ， 不 但 是 只 用 消 化 餅 壓 碎 。 就連 伴 碟 的 生 果 ， 也 經 過 精 心 配 搭 ， 如 芝 士 餅 旁 的 新 鮮 杏 脯 ， 焦 糖 燉 蛋 配 安 琪 梨 、 牛奶 布 甸 配 藍 莓 ， 不 過 賣 相 太 精 美 ， 很 多 人 以 為 是 裝 飾 而 不 吃 ， 記 得 不 要 錯 過 。8 I  t* ~5 T+ B3 `: f7 A9 r5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( D6 B+ M; {5 S( }' F
5.39.217.76/ J. g& H' y' j: V/ t
5.39.217.76( r; M+ w. T1 F4 S+ q/ [9 N- c
公仔箱論壇6 {3 P3 X9 o# H7 p6 B( C, i
法 式 焦 糖 燉 蛋 $355.39.217.76! G# I1 K# }( z3 T2 k: b# Y
用 原 條 呢 拿 籽 ， 不 用 香 精 ， 入 口 即 溶 ， 全 憑 燉 的 時 間 掌 握 得 好 ， 面 頭 的 焦 糖 做 得 薄 、 脆 而 不 ， 食 得 出 師 傅 的 真 功 夫 。5.39.217.76; ~( H0 s6 z3 F  G2 W
5.39.217.76, B' U& I. ?# k9 W5 ]

0 B7 |4 v& y0 W7 J& stvb now,tvbnow,bttvb# q4 E) P8 H% @; L  d5 k3 A, v' h
Bailey's 芝 士 餅 $35& g- P2 d+ Q8 M9 f: z
混 入 Bailey's ， 入 口 酒 味 不 強 ， 但 咖 啡 酒 餘 韻 久 久 不 散 。
/ z* q, r& k' u/ x: a; u' t5.39.217.765.39.217.76. s( w, L. j4 p# _" g% Y" v- `
公仔箱論壇3 t& C1 Z& o" Z

- i2 ]: m  `) h7 A" B% k4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 酒 浸 比 利 時 長 梨 $405 x; W$ X/ \$ |1 F* ^" z
煮 過 的 紅 酒 酒 精 已 揮 發 ， 剩 下 是 果 味 ， 長 梨 肉 腍 中 帶 爽 。
- h/ B# |8 \% b
  N8 R4 }" ?& M4 t# q7 Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 T  M+ U' t6 s1 ]) ]3 _tvb now,tvbnow,bttvb
2 `; C2 u4 n. j% e) X4 E" R; D# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A Cup Baby Ceci 口 話 減 肥 ， 卻 將 甜 品 全 部 掃 清 ： 「 我 特 別 鍾 意 法 式 焦 糖 燉 蛋 ， 真 係 好 滑 呀 ﹗
6 U3 v) \- }, B7 wtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76- t8 z4 K3 u+ N( @" J
甜 品 大 少
( m9 N) n4 e( O( F天 后 銅 鑼 灣 道 144 號 新 發 大 廈 地 下
: J! g9 o" @( G7 F. M; t$ |+ c  Itvb now,tvbnow,bttvb■ 王 師 傅 堅 持 用 靚 料 ， 並 即 叫 即 整 。
: A/ L$ b7 O% m  u/ }- c! U0 ~: G
  z1 E7 x& f8 G" [8 L6 D公仔箱論壇
7 |* G" R/ M0 @2 p! u; O, ]3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 n# U! i" L
情 侶 熱 捧 5.39.217.76( Q+ ^: t7 ~* P/ q
九 龍 城 心 太 軟
2 F* F+ ~. n! Y! W. d3 S. e" Qtvb now,tvbnow,bttvb在九 龍 要 找 「 酒 店 級 甜 品 」 ， 必 選 九 龍 城 的 甜 蜜 居 。 酒 店 出 身 的 王 師 傅 做 了 甜 品 近40 年 ， 招 牌 作 心 太 軟 用 上 72% 的 法 國 朱 古 力 ， 切 開 香 脆 的 面 層 熱 辣 辣 的 朱 古 力 岩漿 流 出 ， 伴 上 冰 凍 雪 糕 ， 好 吃 得 連 森 美 都 話 感 動 ！ 難 得 是 地 方 寬 敞 ， 全 都 是 卡 位 ，不 似 九 龍 城 其 他 甜 品 店 般 逼 逼 狹 狹 。 甜 品 份 量 夠 大 ， 吸 引 不 少 女 仔 拉 埋 男 友 來 吃 ，也 適 合 一 班 朋 友 飯 後 來 hea 。. t& N8 v! y! [/ B9 `* U% @8 K

# x7 {/ b, o; U/ C* X' ~6 P5 s公仔箱論壇
5 A0 O1 L2 _4 f- \' t% ^/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t/ t( K5 E. e. a) a/ C! @5.39.217.76公仔箱論壇' g' n8 G; ]& r  o
呢 拿 梳 乎 厘 $35# n: a1 Y5 D, {8 V7 u' ?
熱 辣 辣 上 呢 拿 香 味 四 溢 ， 焗 得 鬆 軟 而 不 過 濕 ， 外 層 能 脆 點 更 好 。, e& g' n' o3 X; G3 e8 J' V9 k
) M, [+ t+ c/ |1 l( k: z4 g

  v2 d- c; B  K+ W0 T2 g* d8 P( H5 h% f! v8 _/ G
心 太 軟 $35
% {7 s6 i) D2 W' E+ |真 正 外 脆 內 軟 ， 朱 古 力 甜 而 不 膩 ， 全 因 用 上 貴 價 的 法 國 朱 古 力 。5.39.217.768 g" o7 r1 [: O+ [! z$ Y- [
tvb now,tvbnow,bttvb+ J& h8 h) `3 k% _$ O, g4 a7 a
5.39.217.76; l2 e/ o  O7 ~7 [" S& |  k

7 T& h) `3 q8 H' S4 F4 m! Q' Y7 l特 色 榴 槤 慕 絲 $37
" W! L% ]6 _. {4 @用 泰 國 金 枕 頭 榴 槤 ， 內 是 蛋 糕 及 新 鮮 榴 槤 茸 ， 啖 啖 滋 味 。 與 榴 槤 奶 露 一 樣 ， 都 屬 店 中 人 氣 推 介 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o$ w$ C3 e' G0 {

  |) Q# B8 |0 a  N5.39.217.76甜 蜜 居

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0