標題:
[中式食譜]
金 銀 蒜 香 釀 遼 參
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-1-16 01:14 PM
標題:
金 銀 蒜 香 釀 遼 參
7 P3 t9 u7 B9 g, F/ h2 t( a
4 H2 C% q1 B3 Z4 q& p+ Y
* o. p o+ _% m/ c! F
6 ]6 R& [% o+ p8 D
材 料
1 I" }2 O* y) U: t7 i
遼 參 2 條 （ 已 發 ） 、 生 蒜 / 熟 蒜 各 1 湯 匙 、 小 棠 菜 4 棵 、 蝦 膠 4
、 生 粉 適 量
5.39.217.764 f- Q) c; G; u# s2 b' l% @4 I
公仔箱論壇; |9 B/ U, L% B7 v
芡 汁 料
5.39.217.76& \# y! F% G8 k6 P. ^ G
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許
+ ]8 `. M, q) t: E @tvb now,tvbnow,bttvb
& W, T$ W9 c2 E! R4 Btvb now,tvbnow,bttvb
做 法
' e3 }4 t. A8 {; C) C" Dtvb now,tvbnow,bttvb
1. 將 遼 參 洗 淨 吸
水 ， 於
面 拍 上 生 粉 ， 釀 入 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
$ X: V! p# |0 ^- |. q2 d* e& |$ W
$ ]" m' |5 `8 |; R
2. 燒 熱 鑊 ， 下 芡 汁 料 加 生 熟 蒜 ， 將 海 參 回 鑊 ， 煮 2 分 鐘 即 上 碟 。 最 後 將 小 棠 菜 烚 熟 伴 碟 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* K9 e' u4 T' k$ \! z+ t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
、 生 粉 適 量 5.39.217.764 f- Q) c; G; u# s2 b' l% @4 I
水 ， 於 
面 拍 上 生 粉 ， 釀 入 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 。 $ X: V! p# |0 ^- |. q2 d* e& |$ W