標題: [中式食譜] 鮑 魚 蘆卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-16 01:13 PM     標題: 鮑 魚 蘆卷

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/ N% T1 d% t6 X) |0 s材 料tvb now,tvbnow,bttvb& L1 i+ H# E* i" R7 l  Z# [
罐 頭 2 頭 南 非 鮑 魚 1 隻 、 蘆 10 條 、 甘 幼 條 5 條 、 春 卷 皮 適 量 （ 切 絲 ）
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, v" |4 ~/ ~8 F5.39.217.76芡 汁 料
$ T2 z( J, ~( U" `: h% V% H9 [1 K蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o0 d; q7 K; h$ y
做 法5.39.217.76+ U" g6 d7 s+ [" J% f
1. 鮑 魚 切 薄 片 備 用 。 5.39.217.76" |& F# R7 \% l

% t2 z1 H/ h+ f" w3 D) G7 ^* X2. 春 卷 皮 切 絲 後 ， 成 球 狀 ， 放 滾 油 炸 至 金 黃 撈 起 上 碟 。 公仔箱論壇$ B, p2 d% U3 R: k, G

: S3 \% p( `  t$ N3. 蘆 炒 熟 ， 捲 上 鮑 魚 片 ， 用 甘 條 縛 實 ， 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 放 於 春 卷 皮 上 。
' o$ `* ~7 I  E" ?$ [! R5.39.217.76
: N2 I; v* V# Q3 O  J4 Y2 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 芡 汁 料 煮 滾 ， 加 生 粉 水 埋 薄 芡 淋 上 面 即 可 。

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