標題: [美食介紹] 鮮茄鴛鴦豆燴魚柳 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2009-1-15 04:54 PM     標題: 鮮茄鴛鴦豆燴魚柳

材料及份量:
" D7 u" N/ u) Y1 d; |5 {9 P4 z6 L公仔箱論壇龍脷柳 2條（約1磅）
1 l1 R5 o9 T) H' U( d" n/ I5.39.217.76番茄 2個  X: D# g. }% ~, F2 b( F, O8 @
洋蔥 1/2個
5 C& F: {4 A' N8 p* Q. }5 F* \菠蘿 3片tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 C7 L+ C& U7 l7 B! E; n
薑 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) N) t/ e! f, z/ z+ b
蒜頭 2粒
0 X, i  f; l  Z% U7 x芫荽 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @/ |4 D1 l9 s: @
紅腰豆 5湯匙
) m! e5 ~7 q+ |3 E- w0 d1 k公仔箱論壇三角豆 5湯匙
7 R' e: _& O; f5.39.217.76; B' m3 O( k: m' ^8 l. f- R. F% C
調味料:
' t& T$ ?% y: e. G公仔箱論壇魚調味：
* I( F% d: U0 P" L: h+ }5.39.217.76鹽 1/4茶匙
3 i, k% ~, ~: d; M  B5.39.217.76古月粉 少許
+ K/ \* B6 ?$ h5.39.217.76麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K- w/ S. g* C
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~7 q: P; O; h
蛋白 1湯匙公仔箱論壇9 S2 q( L; U, h- c( o: C

$ u8 b& n4 b: |% t; |: d: mtvb now,tvbnow,bttvb燴料：
8 F$ H- s9 T, [' d1 B9 i# o4 Y0 K5.39.217.76鹽 1/2茶匙( ]+ ~: S1 l* G
糖 1湯匙
8 ~' R. e* f" j# Q6 X  {: l$ x2 Q醋 1/2湯匙
. n$ N4 w# F9 P" U茄汁 3湯匙公仔箱論壇8 S2 Y+ B- W( O
水 1/2杯7 b! [' U5 k( E# x. S

; N; C( |4 A7 G' U( [* z6 @tvb now,tvbnow,bttvb生粉水：* Y6 V8 Z5 ]6 Q5 i! y& w5 L
生粉 2茶匙
0 m' O3 P5 a3 t" Q/ i+ Gtvb now,tvbnow,bttvb水 4茶匙5.39.217.76. b) e6 w$ P2 E

- R1 H' B" v9 O' p0 k- m製法:tvb now,tvbnow,bttvb/ y8 E$ P' `5 r& L5 U1 G
1 N+ b9 l' d% ]2 u4 v$ J8 ]5 h
1. 洗淨龍脷柳，抹乾，切件，加入調味醃約10分鐘，煎至金黃色。
# S+ P. o  e8 T公仔箱論壇2. 番茄、洋蔥及菠蘿切件。
- u7 M2 n3 r7 [公仔箱論壇3. 薑略拍、蒜頭刴茸、芫荽切碎。
- L# k0 I3 ?* ]0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒油1湯匙，爆香薑片、洋蔥、蒜茸及番茄，其後加入燴料，滾後放入紅腰豆、三角豆及龍脷柳燴煮約5分鐘，隨即加入菠蘿、生粉水及芫荽，即可供吃。# v4 z, Y+ q% K. w% E& i$ I
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