標題: [美食介紹] 鮮茄鴛鴦豆燴魚柳 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2009-1-15 04:54 PM     標題: 鮮茄鴛鴦豆燴魚柳

材料及份量:
4 [: r0 w: A8 l# w2 n+ K龍脷柳 2條（約1磅）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i$ ~$ y/ r( P5 S; @
番茄 2個5.39.217.76, J+ Z; B0 ]) W5 f9 l! L
洋蔥 1/2個
* a7 o5 Z' ]: ]- ^菠蘿 3片tvb now,tvbnow,bttvb$ L/ G" D0 ~3 s5 L4 `$ N
薑 1片
; d: B8 n' C0 u2 O1 Q2 u蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z4 {$ M% z. f/ S# f2 G. V  N7 F- _
芫荽 1棵5.39.217.760 `* z2 G5 }3 N$ M
紅腰豆 5湯匙
# {, g2 b9 ?7 T) Y2 q  {三角豆 5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z% r- L7 p: c

6 j3 L5 z# t" E: Q% m公仔箱論壇調味料:
& X; E' y6 [9 z' d公仔箱論壇魚調味：
1 n% r3 X8 F/ @% }0 ^" g- Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
* [: S$ ^  d# d; F/ A% X! c古月粉 少許- i% `2 ~, e/ c3 h3 r
麻油 少許
5 e7 G5 T+ y1 A/ b. N生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X( A" V: ?9 u7 y# N2 D' w
蛋白 1湯匙公仔箱論壇; @# r+ [3 h) j8 ?
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燴料：
: M* A, m% [* H/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙1 x( k4 G0 Z- t, }: m
糖 1湯匙5.39.217.76! i+ @, b: W& |5 w/ s
醋 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 ^$ v( D# n% \2 O
茄汁 3湯匙公仔箱論壇/ Q8 \1 Q0 e; |! q
水 1/2杯
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生粉水：
, P. ?% i9 a7 T3 `9 d生粉 2茶匙5.39.217.76$ w3 _0 |7 M7 t. @; h: L
水 4茶匙6 w* J9 j  n7 a3 E1 z- b. Q

' U% h9 H# H( C4 m- H' W製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; E( `6 v4 w8 ?

9 i; w* @3 I& X& Z1 ^3 Q, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨龍脷柳，抹乾，切件，加入調味醃約10分鐘，煎至金黃色。1 S/ q" I$ j& o# c2 y/ X
2. 番茄、洋蔥及菠蘿切件。: C9 P) O; g7 k0 ~
3. 薑略拍、蒜頭刴茸、芫荽切碎。5.39.217.76) Z8 ^$ Q2 ]8 |7 {2 f) j3 A' a, j
4. 燒油1湯匙，爆香薑片、洋蔥、蒜茸及番茄，其後加入燴料，滾後放入紅腰豆、三角豆及龍脷柳燴煮約5分鐘，隨即加入菠蘿、生粉水及芫荽，即可供吃。公仔箱論壇; d$ S" }+ W4 D6 w& h- n1 `
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