標題:
[美食介紹]
鮮茄鴛鴦豆燴魚柳
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2009-1-15 04:54 PM
標題:
鮮茄鴛鴦豆燴魚柳
材料及份量:
/ f0 Z. \/ r; G N- Ntvb now,tvbnow,bttvb
龍脷柳 2條（約1磅）
+ b3 c; p0 a2 o# z& ^# q6 b5.39.217.76
番茄 2個
6 \) t& E, k" i8 R: i6 e X公仔箱論壇
洋蔥 1/2個
' d. Y- _! \" _$ c( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菠蘿 3片
% r$ P- U' y& r4 L
薑 1片
; q, ~% L/ o+ d3 N% ]* y1 V% {
蒜頭 2粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }; t: B/ Q% }% K7 M( ?7 t
芫荽 1棵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }, [3 O7 D8 @ n6 v
紅腰豆 5湯匙
# O( A; M H+ {% E) @9 u# w. B5.39.217.76
三角豆 5湯匙
2 T" N' _& q6 \# k; t2 u) Z9 g
$ B2 ]7 K+ d9 H- L5.39.217.76
調味料:
$ A" O9 q/ u, z0 N' z( F5.39.217.76
魚調味：
5 Y( w; C. P3 w) T4 h
鹽 1/4茶匙
t8 g4 L5 Z9 ]& K4 Z
古月粉 少許
. b: h* h% r3 K* ~, N, w( G* p
麻油 少許
3 Z# F0 ]/ Y F; `; w" S h( E
生粉 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]3 x$ R* K7 T, Y# E4 {4 @' {& m" J
蛋白 1湯匙
3 u( o e) `, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb/ m9 H: p' D) a3 d$ L
燴料：
- _% E) p* w( `5 v
鹽 1/2茶匙
公仔箱論壇6 g) H+ v3 _* g! B
糖 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D& }7 f' N* U2 v
醋 1/2湯匙
, q- N: [( q1 n! d% qtvb now,tvbnow,bttvb
茄汁 3湯匙
' K5 |* H9 R# z, Q$ H
水 1/2杯
5 F0 t7 w6 Z8 ?0 r( a8 l) I
tvb now,tvbnow,bttvb+ C7 a7 k/ T% A K# r
生粉水：
7 a. a" E6 l& E% P5 k1 s5 L
生粉 2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb) B* i% \) T& v, J' l
水 4茶匙
: n1 |& R! o; K/ C1 {) i1 t: W
7 n! Y- u; E! T' A0 n2 @
製法:
! ~8 {. Z1 m" ]
9 g& E4 x( C: u+ F, Ttvb now,tvbnow,bttvb
1. 洗淨龍脷柳，抹乾，切件，加入調味醃約10分鐘，煎至金黃色。
0 b9 J! k }) {( F! q3 j& H公仔箱論壇
2. 番茄、洋蔥及菠蘿切件。
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^, N' ]( M" p
3. 薑略拍、蒜頭刴茸、芫荽切碎。
8 A) o3 \8 R; h; |; m
4. 燒油1湯匙，爆香薑片、洋蔥、蒜茸及番茄，其後加入燴料，滾後放入紅腰豆、三角豆及龍脷柳燴煮約5分鐘，隨即加入菠蘿、生粉水及芫荽，即可供吃。
5.39.217.76% S1 g/ X5 I8 W- }5 s" f3 M
d* W7 \/ f8 k' y9 c2 @4 p9 G公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
