標題: [美食介紹] 洋参杞子炖水鱼(图) [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2009-1-15 03:55 PM     標題: 洋参杞子炖水鱼(图)


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2 w% f9 V* a$ C8 C' U8 y* {( @　　用料
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7 m5 d. G+ v' }$ M+ \- ?　　水鱼60克，洋参10克，杞子15克，红枣3个，生姜l片。
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8 V0 d% ?/ W" E* Ztvb now,tvbnow,bttvb　　做法; I( h! n, f2 h) f- T

7 Y! K; ]) C. u. q& b8 e" @5.39.217.76　　(1)水鱼洗净，斩件；洋参、杞子、红枣(去核)、生姜洗净。; k7 r; S5 R7 \5 P  [
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　　(2)把全部用料放人婉盅内，加开水适量，烛盅加盖，隔开水文火炳2小时，调味供用。
! N1 \" M4 Y3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. ?) ?  b7 q+ L. m, j9 `
　　功效
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  @3 ^1 _+ a" t4 G: W. N6 d7 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　补气养阴生津，补虚降脂降糖。
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& S8 {1 ?( w; r1 D# F" Itvb now,tvbnow,bttvb　　适应症
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/ \" l( m+ @: _5.39.217.76　　糖尿病、高脂血症届气阴不足者。症见精神不振，语声低微，口干渴饮，容易疲劳，或烦热失眠。公仔箱論壇5 B0 j6 N8 H% H8 J/ a7 {6 v# Q
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　　注释tvb now,tvbnow,bttvb' V+ w# {: ?$ ]! p7 [/ h- T5 p% U
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　　本汤治证乃因热伤气阴，气阴不足不能输布津液所致，治宜清补益气，养阴生津。汤中西洋参性味甘微苦凉，功能益气养胃生津，《本草从新》说它能"生津液，除烦倦"，《医学衷中参西录》认为"西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之"。杞子性味甘平，功能补肝肾，益精血，药理研究证明，本品有降血糖和降血脂的作用。水鱼功能滋阴补虚，本品补虚而不增肥，是理想的补虚降脂食品。红枣甘润滋补，并可使汤味甜美。生姜和胃去腥。合而为汤，补虚降脂降糖，益气养阴生津。
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; y1 o7 G( g  S* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　注意和禁忌tvb now,tvbnow,bttvb1 `, x5 U7 q6 w: E) Z; N

- p: x* m( p# I  k2 V( b5.39.217.76　　脾胃寒湿及感冒发热者不宜饮用本汤。

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作者: 无印良品    時間: 2009-1-15 04:07 PM

早兩晚水魚雞煲真系正啊.....9 ^1 K" P3 {# x- O; W9 Y0 b- A
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好有鮮味,,,
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作者: sozhai7788    時間: 2009-1-15 04:23 PM

谢谢楼主～

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