標題:
[甜品]
花生糖
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-1-14 04:19 PM
標題:
花生糖
tvb now,tvbnow,bttvb2 z7 e$ O8 a% a; w$ j1 y5 H% Z
2 W4 P/ f) S! |# i5 F
% p/ Y9 v2 r5 @6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇& M, \! r, C. e* ^8 J$ X
原料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }! Q* P& J# e7 D8 J9 a
红衣花生250克、
公仔箱論壇+ K+ x" z) P. ?# m0 n. h5 |# G
白糖100克、
5.39.217.765 B1 w# j# s$ t0 C( U
麦芽糖60克、
" H3 x( H. B9 x* q
色拉油30ml。
2 L2 E3 ]! t- ~公仔箱論壇
) S# `: O) R2 ^% M- F
! t. ^+ V. B" _6 \; t) }7 O" b5.39.217.76
5.39.217.76( H9 f: A* v! ?; P) [
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb x7 y$ s* U! R7 K% ^3 I
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
5.39.217.76+ |# L2 [* A7 x6 ]8 ~$ V; q
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
- \' p; a7 [; r% F$ c" `
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
& d: Q {. Y/ y! V$ U5 L, c5.39.217.76
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
1 ^# Z4 ^- I+ D( d
$ y/ O1 F1 @% s7 P5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ e8 [6 A" q
小贴士：
tvb now,tvbnow,bttvb- V0 K- M9 l1 p4 b4 _ S
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
; D5 \/ i9 k# z
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
0 S5 ?! G7 U0 K7 A( R. W5 }
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀
。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb2 z7 e$ O8 a% a; w$ j1 y5 H% Z