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標題: [食肆地點] 過大海拆蟹 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-1-14 01:29 PM 標題: 過大海拆蟹

蟹癡如我，近日無無聊聊想起食大閘蟹，剛巧，與友人提起，大家又有此意，決定趁季尾再次拆蟹！不過，香港各大酒樓都到收爐邊緣，反而澳門文華東方的米芝蓮一星級酒樓東怡軒仍繼續辦蟹宴，有齊蟹粉小籠包、金山勾翅及原隻陽澄湖大閘蟹，由五星級大廚桂叔親自處理。如覺六道菜未夠飽，可來碟酒店最出名的富貴雞，即乞兒雞，用花雕的埕頭泥焗足 5 小時才上

，肉有點

，但醬料一流，有冬菇、火腿、辣椒做配料，分分鐘可以添飯！ 5.39.217.76% X, K" ~( ?: l3 X/ D; _
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■ 富貴雞的肉並不好味，但醬料一流！公仔箱論壇" ]( l4 P5 h0 j8 b W( d

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玩盡世界
■ （前）江南蟹粉燴生翅是大閘蟹宴主菜。（左）籠仔金銀蒜蝦球 $48 ，（右）金竹彩鳳 $200 ，是冬日新菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L8 f  g* K( o; {$ D: M
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翡翠蟹宴　每位 $7885.39.217.76" G/ v$ W; Y" n6 ]" }& C
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價錢：每隻 $520 （須 24 小時前預訂）

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地址：澳門

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