標題:
[美食介紹]
牛 年 糕 清 26 頭 鮑 夠 矜 貴
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作者:
nt1972
時間:
2009-1-14 01:24 PM
標題:
牛 年 糕 清 26 頭 鮑 夠 矜 貴
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今日 已 經 農 曆 十 二 月 十 九 , 辦 年 貨 , 賀 年 糕 點 唔 少 得 , 食 來 食 去 都 是 傳 統 蘿 蔔 糕 、 年糕 有 點 悶 , 今 年 多 間 推 出 賀 年 糕 點 的 食 店 都 有 新 搞 作 , 要 矜 貴 有 26 頭 鮑 魚 , 要 健康 有 薑 汁 、 花 旗 參 , 務 求 提 高 新 鮮 令 你 食 指 大 動 , 想 唔 「 糕 清 」 都 幾 難 !
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惹 味 鹹 糕
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原 隻 鮑 魚 蘿 蔔 糕
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原 價 $238 特 價 $188 ( a )
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鴻星 集 團 今 年 想 到 在 平 凡 的 蘿 蔔 糕 上 增 添 貴 氣 , 於 是 將 6 隻 26 頭 南 非 鮑 魚 放 在 蘿 蔔糕 上 面 , 當 蒸 煮 蘿 蔔 糕 的 時 候 , 鮑 魚 鮮 味 滲 入 糕 內 , 加 上 蘿 蔔 的 清 甜 、 臘 味 的 甘 香, 令 這 個 蘿 蔔 糕 賣 相 更 矜 貴 吸 引 , 味 道 亦 相 當 豐 富 。 不 少 人 都 怕 食 到 太 硬 的 蘿 蔔 糕, 原 因 是 太 多 糯 米 粉 , 但 落 不 夠 , 蘿 蔔 糕 又 會 鬆 散 , 一 夾 即 爛 , 在 落 粉 的 比 例 上 是很 考 功 夫 , 鴻 星 的 師 傅 就 掌 握 到 蘿 蔔 絲 與 糕 粉 的 比 例 , 令 蘿 蔔 糕 有 彈 性 之 餘 , 不 會「 死 實 實 」 。 建 議 將 鮑 魚 蘿 蔔 糕 翻 熱 後 , 加 上 少 許 麻 油 及 甜 豉 油 伴 食 最 正 !
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北 海 道 元 貝 海 鮮 蘿 蔔 糕
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原 價 $106 特 價 $68.9 ( d )
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北 海 道 元 貝 配 日 本 櫻 花 蝦 、 素 翅 及 切 條 蘿 蔔 , 元 貝 香 味 滲 入 糕 內 , 果 然 「 和 」 味 香 濃 。
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牡 丹 金 縷 蘿 蔔 糕
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蘿 蔔 糕 底 內 加 入 上 等 牡 丹 蝦 及 原 粒
瑤 柱 , 牡 丹 蝦 體 形 較 大 、 肉 爽 多 膏 , 加 上 瑤 柱 鮮 香 , 惹 味 非 常 。
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鴻 圖 蟹 粉 蘿 蔔 糕
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原 價 $138 特 價 $98 ( c )
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另 一 推 介 「 鴻 圖 蟹 粉 蘿 蔔 糕 」 , 選 用 甘 香 的 大 閘 蟹 拆 肉 製 成 蟹 粉 , 更 將 蘿 蔔 切 成 粗 條 , 更 容 易 吸 收 蟹 的 鮮 味 , 滋 味 十 足 。
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特 色 造 型
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Hello Kitty 造 型 紅 豆 夾 心 年 糕
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原 價 $74 特 價 $58 ( e )
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香 濃 椰 汁 年 糕 夾
份 量 十 足 的 紅 豆 夾 心 , 好 食 之 餘 , 最 重 要 是 漂 亮 的 Kitty 包 裝 , 還 有 Kitty 環 保 袋 , 各 位 粉 絲 們 , 無 理 由 錯 過 吧 !
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孖 寶 小 錦 鯉
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原 價 $128 特 價 $88 ( a )
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可 愛 的 小 錦 鯉 , 用 來 送 禮 就 最 適 合 不 過 , 兩 條 錦 鯉 造 型 栩 栩 如 生 , 寓 意 吉 祥 如 意 , 好 事 成 雙 。
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前 : 蔗 汁 馬 蹄 糕 後 : 山 芋 千 絲 糕
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各 原 價 $138 特 價 $98 ( a )
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如 金 磚 造 型 的 年 糕 相 當 受 歡 迎 , 祝 大 家 發 大 財 夠 晒 好 意 頭 ! 山 芋 千 絲 糕 是 將 芋 頭 切 成 絲 , 芋 頭 味 特 別 香 濃 , 煎 香 來 食 一 絕 !
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健 康 之 選
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花 旗 參 圓 肉 年 糕
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原 價 $93 特 價 $69 ( e )
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年 糕 一 樣 可 以 好 滋 補 。 這 款 配 上 益 氣 生 津 的 花 旗 參 及 圓 肉 成 份 , 入 口 清 甜 , 是 健 康 好 選 擇 。
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薑 茶 年 糕
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帝 都 酒 店 中 菜 廳 帝 玉 庭 , 推 出 全 新 「 薑 茶 年 糕 」 , 年 糕
透 出 淡 淡 薑 茶 清 香 , 減 低 肥 膩 感 覺 。
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前 : 香 芋 合 桃 糕 後 : 蓮 子 合 桃 糕
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各 原 價 $81 特 價 $65 ( a )
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邊 個 話 賀 年 糕 點 油 膩 , 這 兩 款 健 康 糕 品 , 不 用 再 煎 熱 也 可 食 用 , 減 少 烹 調 時 加 的 額 外 油 份 。
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新 鮮 口 味
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十 勝 紅 豆 金 栗 年 糕
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原 價 $84 特 價 $52.9 ( d )
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十 勝 是 日 本 著 名 出 產 紅 豆 的 地 方 , 配 以 甘 香 栗 子 製 成 年 糕 , 愛 甜 朋 友 必 然 之 選 。
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金 枕 榴 槤 奶 凍 糕
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原 價 $90 特 價 $72 ( c )
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愛 榴 槤 的 人 , 今 個 新 年 有 福 了 ! 大 班 推 出 用 金 枕 頭 榴 槤 製 成 香 滑 美 味 的 「 金 枕 榴 槤 奶 凍 糕 」 , 香 味 濃 郁 , 榴 槤 Fans 又 點 會 食 唔 落 !
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( a ) 鴻 星 海 鮮 酒 家 / 優 惠 至 1 月 18 日
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( b ) 帝 都 酒 店 帝 玉 庭
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( c ) 大 班 麵 包 西 餅 / 優 惠 至 1 月 25 日
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( f ) 蛋 撻 王
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作者:
无印良品
時間:
2009-1-14 07:29 PM
哇....好正喔....條囡同美食一樣甘正...
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