標題: [美食介紹] 日 本 番 薯 大 熱 【 日 本 番 薯 小 吃 潮 】 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-13 01:17 PM     標題: 日 本 番 薯 大 熱 【 日 本 番 薯 小 吃 潮 】


8 l- F: I7 w' q2 H3 S' B  ~2 J" y6 H
以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。
$ a* S, k& `" V& X8 Utvb now,tvbnow,bttvb
8 p3 }/ R; @5 I9 X- S* x5.39.217.76
3 d; G2 O! P2 W& n公仔箱論壇公仔箱論壇* p' v9 T  J" E% ^" k8 @/ a! \

% X+ O! ^! c! _4 O. U# ?7 J; z最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶5.39.217.76- u5 s9 V( `! K: R# P- m
大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 ' R/ d8 [* g1 k; o! t4 d
tvb now,tvbnow,bttvb  W" }8 H4 k: ?5 _
由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內 番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。
. J6 i: z4 t+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 M+ y6 j. K& J9 F
亞 月 家
4 i: V6 k' s1 k3 ]/ B; Q9 H1 O5.39.217.76地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super
2 ]/ R  e, d3 \! |6 A% qtvb now,tvbnow,bttvb電 話 / 2603 3488
/ m% J: B" X% l3 x$ r/ Q* mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J) ~# ^; H: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y  W4 `7 _9 _
公仔箱論壇3 A+ ^. {9 W: G9 |  p) d
  L5 d( R; f' K
熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
6 N7 U& Y1 \  a2 b: {紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )
& D& T8 o* L- v& }2 H
2 s( C0 u2 p7 o' H7 E公仔箱論壇! ^: R" d. j% b+ y, V+ D1 G7 H0 V
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y( u+ S4 e, t: Q$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) _3 i/ ]( ^8 r) v# U+ ^, _5 z
公仔箱論壇) q1 z' s+ ^9 s4 K, d8 a& p
8 F! J# e5 q/ q( |, e
公仔箱論壇( u: n; {, F( X6 m; {1 [! y

% E0 A- d+ {. v: O( Z( }. B9 s即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟' w% Q1 w: K3 L0 |& d
用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。
" Z4 Z( g* p, E* v- d4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `0 g6 N5 G% u6 H& H6 R公仔箱論壇天 菜
3 \1 ]- U8 a1 H: u7 L1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli
& {: y6 ^6 k9 D公仔箱論壇電 話 ： 2705 6111
9 T- t" }. w0 G5 b/ otvb now,tvbnow,bttvb
% z1 n! D: L( z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J) ]8 f+ y/ P' @& H) W
5.39.217.76  u( W+ E3 z$ }" C

+ g4 Q3 q/ w% `% C公仔箱論壇原 始 燒 番 薯 $20/ 碟
5 P) L6 F# i+ ]- p2 ]) o8 W燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。
6 d# h" |& }! r  X* p% c5 e
$ T& w2 p: I4 O* W7 e4 c3 Q+ `tvb now,tvbnow,bttvb一 門 8 f! `+ x2 t! ]& s3 [4 k. `$ a
地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓
$ e& O& o4 R) J公仔箱論壇電 話 ： 2504 33135.39.217.763 D/ H8 Y: a. {' h" i

$ e$ c4 H9 ?6 y8 a8 ?4 D
; [& W, E2 A4 M& t" P/ mtvb now,tvbnow,bttvb
: o4 p1 |9 J" I公仔箱論壇/ R, c+ b  z% l' a. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ u# r  l1 U$ i, W8 W. I
5.39.217.76" \% _. e8 x% [2 t5 O- X

2 E0 ?  l) c! ~/ J6 f+ S) b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]! z& _& c+ P1 f' g" W! l3 _* |: M
平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個
* B6 m' _% ^" B) J) A- C坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。
) R' t9 P# P! i- H7 y公仔箱論壇; ^: W: R- [+ m( ~2 f3 e+ `
Maxim's Deluxe
8 K& G  p! ~+ a1 y/ k. j0 s% @地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s2 h. S0 \& J/ f
電 話 ： 2419 7155
! {6 \' H: q* n7 B0 D, ]5.39.217.76
) B: ]3 I, H8 Y) T6 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% J: ]! W; G/ W- z; [
公仔箱論壇* p' \& J+ K! o  _$ l. u% ~9 N; h; L0 p
tvb now,tvbnow,bttvb0 j- k: r/ S- r' J8 w- z# W6 m' F
公仔箱論壇# O6 D' B& f9 `* o3 L" }* B0 N3 V

5 x/ F- R6 w* p: u0 g& rtvb now,tvbnow,bttvb
0 i" @/ p; `' R2 O8 p% s
. X. V4 R' B/ X1 @6 s) i, {  O人 氣 番 薯 雪 米   ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )
8 |1 c$ ?! s4 j& }6 x+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。 4 f7 o! w7 Y4 q2 E5 W  p
tvb now,tvbnow,bttvb* g, w2 h4 I$ J3 L% F# }
Mochi Cream
, D# O- A+ M2 l) n7 B地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪 8 e+ d7 S* k+ l0 Z, A
電 話 ： 2833 8338

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0